ຫວ່າງບໍ່ສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງ nettle: ສູດ

Nettle ເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຂອງຄອບຄົວ Krapivny. ໃນປະຊາຊົນມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ ພືດຊະນິດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າໃນການປະສົມປະສານແລະໃຊ້ກັບພືດຈໍານວນຫຼາຍ. ຄຸນລັກສະນະ curative ຂອງ nettle ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ XVII. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນຢາເພື່ອການປິ່ນປົວຄົນເຈັບ. ຈາກໂຮງງານໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫົວຂໍ້ພິເສດ, ເຊືອກ, ເຊືອກສໍາລັບຜູ້ຍິງ. Tissues ຍັງເຮັດຈາກ nettles. Shamans ແລະ sorcerers ໃຊ້ການເຜົາໄຫມ້ເປັນວັດສະພືດເພື່ອຂັບລົດວິນຍານຊົ່ວ. ນອກນັ້ນຈາກມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຣາວແລະໄມ້ປ່ອງຕ່າງໆສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍຂອງ spoilage ຈາກຫ້ອງ. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເດີ່ນບໍ່ເຄີຍຖືກທໍາລາຍຍ້ອນເຫດຜົນດຽວກັນ. ການເຕີບໂຕຢ່າງມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນສວນຜັກຫຼືສວນຜັກກໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນອານາເຂດຂອງມັນຈາກກໍາລັງຊ້ໍາແລະທຸກໆຕາຕາຊົ່ວຮ້າຍ. ພໍ່ແມ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ວັດສະພືດແທນສາຍແອວເພື່ອລົງໂທດເດັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນ nettle ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ. ນາງໄປຫາອາຫານສັດລ້ຽງ. ຫຼາຍຄົນເຮັດໃຫ້ເປົ່າຫວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງ nettle. ພືດແມ່ນ marinated, ເກືອ, ນ້ໍາແມ່ນເຮັດໄດ້. ຍັງ nettles ສາມາດ frozen ຫຼືຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ປະໂຫຍດທໍາອິດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງໂຮງງານແມ່ນຄຸນສົມບັດຂອງຕົນທີ່ຊໍາລ້າງເລືອດ. Nettle ມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ເສັ້ນເລືອດຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສະຫນັບສະຫນູນພວກເຂົາໃນໂຕນ. ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບທີ່ຊັດເຈນ. ຂີ້ຝຸ່ນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນແຮ່ທາດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຕໍ່າກວ່າຫມາກຖົ່ວ. ອົງປະກອບຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ.

• ວິຕາມິນ B - B ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດ, ປັບປຸງໂປຣແກຣມ, ຊ່ວຍຜ່ອນຄວາມປວດລ້າວ. ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການນອນໄມ່ຫລັບແລະພະຍາດໂຣກທາງກາຍະພາບຕ່າງໆ;
• C - ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ C ມັກຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກເຊື້ອໄວຣັສຕ່າງໆ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະພະຍາດເຊື້ອເຫັດຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍຂອງ toxins ແລະ toxins ດີ;
• E - ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວຫນັງ. ຮັກສາລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍ. ການຂາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຜິວແຫ້ງ, ການສ້າງກະດູກ, ບາດແຜທີ່ບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວ. ດ້ວຍການດູດນົມຂອງ Vitamin E ບໍ່ພຽງພໍໃນຮ່າງກາຍ, ການຍືດອາຍຸກ່ອນໄວແລະ wrinkling ອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
• K - ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ K ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມພັນຂອງວິຕາມິນ D ໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ເລືອດລົງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ສຸດສໍາລັບການຊູນຜິວຫນັງຕ່າງໆ. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ເລືອດໄຫຼຢ່າງຮຸນແຮງແລະການຮັກສາບໍ່ດີຂອງບາດແຜ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນ, nettle ມີແຮ່ທາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Selenium
• Phosphorus
• ທອງແດງ
• ສັງກະສີ
• Chlorine
• Phosphorus

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ nettle ຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• Fats-0.5 gr
• ໂປຕີນ - 37 ກໍາ
• ຄາໂບໄຮເດດ - 54 ກໍາ

Nettle ສົບຜົນສໍາເລັດການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງເລືອດ, ຕັບ, ລະບົບທາງຍ່າງຫາຍໃຈ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດກໍາຈັດວົງເລີ້ມຊ້ໍາພາຍໃຕ້ຕາ. Nettle ມີຜົນ antimicrobial, ສະນັ້ນມັນປິ່ນປົວບາດແຜ purulent ຕ່າງໆ. ນາງຍັງສາມາດຢຸດເຊົາການໄຫຼ.

Contraindications

ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພືດຊະນິດນີ້, ຫຼືມີການປະຕິເສດໃດໆ? ການປະຕິເສດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນມີເລືອດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ມັກຈະມີການສ້າງກ້າມເລືອດ. ໂຮງງານປັບປຸງການຂັດຂວາງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໄດ້. ນອກຈາກນີ້, nettles ແມ່ນ contraindicated ໃນຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໃນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ມັນກໍ່ຍັງບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້. ການປະ ຕິບັດ ຕາມກົດຫມາຍທີ່ສຸດ ຂອງ nettle ແມ່ນການຖືພາ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດລູກກ່ອນໄວນັດຫຼືຫຼຸລູກໃນເວລາກ່ອນຫນ້ານັ້ນ.

ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບນົກ

ການລ້ຽງແກງສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບໄກ່ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ສັດປີກມີຄວາມສຸກແທ້ໆໃນການກິນອາຫານນ້ໍາຫມູ. ສໍາລັບພວກເຂົາ, ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍກວ່າສໍາລັບປະຊາຊົນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການເພີ່ມຂອງ nettles ກັບອາຫານຂອງໄກ່, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ ridden ທັງຫມົດຕະຫຼອດປີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສັດຍັງມີຫນ້ອຍທີ່ຈະພັດທະນາພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ພະຍາດດັ່ງກ່າວມັກຈະຕິດເຊື້ອໂຣກທັງຫມົດ, ແລະສັດຕາຍ. ໃນທຸກໆສິ່ງທຸກໆຮ້ອນແມ່ນງ່າຍກວ່າ. ຫຍ້າເຕີບໃຫຍ່ໃນເກືອບທຸກໆດິນຕອນ. ແລະສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນຊ່ວງເຢັນ? ການກຽມພ້ອມສໍາລັບການພັກຜ່ອນລະດູຫນາວສໍາລັບສັດປີກຈະຊ່ວຍໄດ້ໃນທີ່ນີ້. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້. ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆບໍ່ເທົ່າໃດ. ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ແຕ່ສໍາລັບອາຫານສັດແລະນົກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການແຫ້ງ.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອເກັບກໍາພືດແມ່ນດີກວ່າໃນພາກຮຽນ spring, ໃນເວລາທີ່ມັນມີຫນໍ່ອ່ອນ. ໃນເດືອນພຶດສະພາ, ມັນມີວິຕາມິນຫຼາຍ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຖົງມືເພື່ອປ້ອງກັນມືຂອງພວກເຂົາຈາກໂຮງງານທີ່ເຜົາໄຫມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, nettle ເກັບກູ້ໄດ້ຖືກເກັບກໍາ ໃນ colander ແລະ rinsed ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດແຫຼວຂອງແຫຼວ, ສາຂາຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຜ່ອອກໃນດ້ານນອນ. ແຫ້ງ nettle ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາແລະແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດເກັບມັນໄວ້ໃນດອກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໂດຍວາງສາຍເທິງເພດານ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ. ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງຜ້າຫຼືເຈ້ຍ.

ວິທີການແຊ່ແກງ

Frozen - ການເກັບກ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຂອງ nettles ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດຂອງອາຫານຫຼາຍປະກອບມີໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ. ໂຮງງານ frozen ແມ່ນນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Nettle ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງ, ສະຫຼັດແລະອື່ນໆ. ການເກັບກ່ຽວແບບນີ້ສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວຂອງ nettle ຮັກສາຜົນປະໂຫຍດເກືອບທັງຫມົດຂອງມັນ. ແນວໃດ nettle ນີ້ໄດ້ເຮັດ? ສະນັ້ນ, ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການແຊ່ແຂງຂອງ nettle ໄດ້.

• ສໍາລັບ freezing, ເຊັ່ນສໍາລັບການແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງການໃບພາກຮຽນ spring. ຕັດອອກກິ່ງງ່າຢ່າງລະອຽດລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນ;
• ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກແຫ້ງແລະຕັດ;
• Nettle ຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນບາງໆໃນຖ້ວຍທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທິລີນ, ແລະອາຍຸ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ;
• ຫຼັງຈາກນີ້, ໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນ, ມັນຖືກໂອນໄປບ່ອນທີ່ເກັບຂອງມັນ.

ນີ້ສິ້ນສຸດລົງຂະບວນການ. ຖ້າທ່ານເຮັດແບບລ່ວງຫນ້າສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານອ່ອນໆຕະຫລອດປີແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.

Nettle juice

nettles ການຂຸດຄົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາໃນແຕ່ລະປີໄດ້ກາຍມາເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດສົດ, ມີລົດຊາດອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນທີ່ມີກິ່ນຫອມແສງສະຫວ່າງ. Perfectly quenches thirst. ເພື່ອເຮັດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ນີ້ກິນ 1 ກິໂລກຣາມ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນີ້ແມ່ນໄລຍະເວລາຈາກເດືອນພຶດສະຫາຫາເດືອນມິຖຸນາ). ຜ່ານຂົວຊີ້ນແລະເພີ່ມ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມປະສານ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຖືກຜູກຜ່ານເມັດ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພືດໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກ 0,5 ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ນ້ໍາທໍາອິດແລະທີສອງແມ່ນປະສົມປະສານແລະຂວດ. ຫຼັງຈາກເຊັດສໍາລັບ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 70 ອົງສາ.

ວິທີການຊື້ sorrel ກັບ nettles ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ມັກຈະຢູ່ໃນການອະນຸລັກການນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານ - sorrel ແລະ nettle. ຕ່ອນສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ borscht ຫຼືເປັນ stuffing ໃນ pie ໄດ້. ການກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• Nettle-1 kilogram
• Sorrel - 2 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.

Sorrel ແລະ nettle ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ poured ໃນນ້ໍາແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖ້ວຍແລະອີກ 35 ນາທີຖືກອະເຊື້ອໃນພວກມັນ.

Nettle Salted

ບາງທີເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສໍາລັບ 1 ກິໂລຂອງ nettle ທ່ານຕ້ອງການ 50 ກຼາມເກືອ. ສາຂາອ່ອນຂອງ nettle ແມ່ນລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ປະສົມກັບເກືອ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະປິດກັບ lids. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, nettles ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປະຕິບັດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນມັນ. ການຂາດແຄນພຽງແຕ່ຂອງວິທີການນີ້ແມ່ນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເກືອທີ່ສາມາດທໍາລາຍລົດຊາດຂອງອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ປົກປັກຮັກສາ nettle

ການກະກຽມ nettle ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນທົ່ວໄປແລະມີການນໍາໃຊ້ marinade ໄດ້. ການກະກຽມ nettle ປົກກະຕິ, ເອົາ 1 ກິໂລຂອງພືດ. ມັນຈະໄປໃນເດືອນພຶດສະພາ, ແລະພຽງແຕ່ tops ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຕັດ. ງາມ nettle 330 ml ຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ວາງໃນ jars ລ້າງກ່ອນແລະປາດຕະຫຼອດ 20-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຫັດ, ພວກມັນຖືກລີດລົງແລະໃສ່ເຂົ້າໃນຫ້ອງ.

ນອກນັ້ນຍັງມີ nettle pickled ເປັນ. ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ - ການຮັກສາໄວ້ໃນແບບຟອມນີ້ - ກໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring. ຕ້ອງການຫນຶ່ງກິໂລຈອກ:

• ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
• ຊ້ອນຊາ 1 ຊ້ອນຊາ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງ;
• ສົ້ມ - 50 ກຼາມ.

nettle ສົດຖືກລ້າງໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ມັນຖືກຮົ່ວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປະກອບດ້ວຍ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ບ່ອນທີ່ເກືອ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມແມ່ນເພີ່ມ. Marinade ແມ່ນໄດ້ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍກັບ nettles. ສັກສໍາລັບ 5 ນາທີແລະປິດດ້ວຍ lids. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານມີ nettles ໃນລະດູຫນາວ. ການສະຫນອງສໍາລັບການລະດູຫນາວ - ທີ່ພັກຜ່ອນ, ການອະນຸລັກຫຼືປະເພດອື່ນໆ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ.