ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສະບູ? ຜະລິດຂອງສະບູ

ບາງທີອາດມີ, ເປັນເດັກນ້ອຍແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະຖາມອື່ນໆຈະຖາມຫນຶ່ງ: "? ມືທີ່ມີສະບູແລະລ້າງນ້ໍາ" ໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າເປື້ອນທີ່ (ຫຼືລ້າງບໍ່ດີພໍ) ມືສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານບໍ່ຍ່ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງດັ່ງກ່າວ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດຊຶມເຊື້ອກະເພາະລໍາໄສ້, ໂລກອະຫິວາ, ໂລກຕັບອັກເສບ A, ຍາດໂປລີໂອແລະມັກ. d.

ສໍາລັບທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການໃນການຝຶກການອະນາໄມທີ່ດີແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ. ການລ້າງມືຫຼັງຈາກຍ່າງ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຫ້ອງນ້ໍາໄດ້ - ເຊັ່ນ rituals ບັງຄັບ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ຈະຊົມເຊີຍຄົນຮູ້ຈັກ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດແມ່ນຄິດຂອງສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ສະບູວ່າພວກເຮົາໃຊ້.

ສະບູແມ່ນຫຍັງ?

ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າສະບູໄດ້ - ມັນເປັນ brusochek ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ໍາ soluble ແລະໂຟມໄດ້. ໂຟມນີ້ສາມາດລ້າງຫ່າງຝຸ່ນແລະມືມີຄວາມສະອາດ. ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງເຄມີສາດອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນຄໍາອະທິບາຍທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍຂອງໂມເລກຸນຂອງທີ່ປະກອບດ້ວຍສະບູ, ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີໂມເລກຸນຂອງສານ apolar ຖືກຈັບໄດ້ໃນມື (grease, ຝຸ່ນ, ແລະອື່ນໆ ... ). molecules ບູເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີໂມເລກຸນນ້ໍາ Polar. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າອົງປະກອບຂອງສານເຄມີຂອງສະບູ - ປະເພດຂອງຄົນກາງລະຫວ່າງນ້ໍາແລະດິນ greasy ເປັນ. ສະບູໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບໂມເລກຸນຝຸ່ນແລະ "clings" ນ້ໍາ. ນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ເອົາສານປະກອບທີ່ມີມື.

ຄໍາສັບທາງເຄມີ

ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງສະບູເຄມີສາດ - emulsifier ສໍາລັບລະບົບນ້ໍານ້ໍາ. ສະບູ molecule ແມ່ນວົງຮີໃນງູທີ່ມີຫາງ hydrophobic ແລະຫົວເປັນ - ນ້ໍາ. ນ້ໍາ, ທີ່ຫາງນໍ້າມັນ soluble, plunging ສູ່ຝຸ່ນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນກັບມັນ. ຫົວກັນກັບ ໂມເລກຸນຂອງນ້ໍາ. ລະບົບນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ micelle ການຢອດຢາ. ໄຂມັນໃນທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຮູ້ສຶກໂດຍພວກເຮົາເປັນ "slippery".

ຜົນກະທົບຮູບເງົາ oily ກ່ຽວກັບນ້ໍາໃນ disappears ທັນທີໃນເວລາທີ່ເພີ່ມໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍມັນ soaps (ບໍ່ວ່າຈະເປັນທີ່ຫມັ້ນຄົງຫລືສະພາບຄ່ອງ). Micelles ຮູບແບບທັນທີແລະຖືລົງໂມເລກຸນໄຂມັນ. ນ້ໍາພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງທີ່ໄດ້ຖືກເຮັດຈາກສະບູ, ມັນຈະກາຍເປັນ softer ແລະອື່ນ ໆ "thinner". ຄຸນສົມບັດໃຫມ່ເຫລົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງແລະລ້າງອອກທັງຫມົດປະເພດຂອງມົນລະພິດ.

ເຊັ່ນ thinning ຜົນກະທົບນ້ໍາສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ສໍາລັບອຸປະກອນທີ່ມີຢູ່ດ້ານທີ່ບໍ່ແມ່ນ porous ແມ່ນນ້ໍາຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະເອົາຝຸ່ນ greasy ທັງຫມົດ. ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດລ້າງຖ້ວຍໂດຍບໍ່ມີສະບູຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແຕ່ມືທີ່ໄດ້ຮັບການລ້າງສະບູໄຂມັນ.

ດົນປານໃດຄວນສະບູ

ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຮູ້ແລ້ວວ່າ micelles ໄດ້ - ປະສົມສະບູທີ່ມີນ້ໍາແລະໄຂມັນ - ແທນທີ່ຈະ droplets ຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ແລະຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງອຸນຫະພູມ. ທ່ານກໍາຫນົດເທົ່າໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສະບູ? ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ເພື່ອບັນລຸ foaming. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມີ Suds ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນອຸດົມສົມບູນຂອງໂມເລກຸນໄຂມັນມີຂໍ້ຜູກມັດໃນການສ້າງຕັ້ງ micelle ຂອງສະບູໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າ micelles ທັງຫມົດແມ່ນຄິດຄ່າທໍານຽມທາງລົບ, ພວກເຂົາເຈົ້າ repel ເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະບໍ່ສາມາດ unite. ແຕ່ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະໄປປາກົດມີການຫຼຸດລົງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ, ແລະຂອງໂມເລກຸນມີຂໍ້ຜູກມັດຂອງການແກ້ໄຂສະບູຈະ merge ທີ່ມີມັນຢູ່ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍ. A molecules ເປັນອຸປະສັກທີ່ເຊື່ອມໂຍງອາດຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງ Foam.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງສະບູ

ໃນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ໄດ້ຈາກສະບູ, ມີພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຈື່ສູງໂຮງຮຽນເຄມີສາດ. ສະບູ່ - ເປັນເກືອສູງ (carboxylic, sodium ຫຼື potassium).

Salt ຈາກ viewpoint ຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈ. ແລະໃນເຄມີສາດ? ຜະລິດຕະພັນຕິກິຣິຍານີ້ຂອງເປັນດ່າງແລະອາຊິດ. ໃນລັກສະນະ, ພວກເຮົາມັກຈະຕອບສະຫນອງປະເພດແຍກກັນແລະທໍາອິດແລະທີສອງ. ແຕ່ສະບູຢູ່ໃນລັກສະນະ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າການຜະລິດຂອງສະບູໄດ້ - ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ແລະຄວາມສາມາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ສໍາລັບ saponification (ການຜະລິດ້ໍາລາຍປູມສານກັບຄຸນສົມບັດເປັນອຸປະສັກ) ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະອາຊິດໄຂມັນປົກກະຕິກໍາລັງຕອບສະຫນອງກັບການເປັນດ່າງ. ການພັກຜ່ອນສຸດທ້າຍລົງກົດໄຂມັນໃນອາຊິດ glycerol ແລະໄຂມັນ. ໂຊດຽມ (potassium) ອົງປະກອບທີ່ເປັນດ່າງຕິກິລິຢາກັບກົດແລະຮູບແບບທີ່ມີໂຊດຽມ (potassium) ເກືອຂອງ ອາຊິດໄຂມັນ, ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າເປັນສະບູ.

ສະບູທໍາມະຊາດຫຼືສັງເຄາະ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໃຊ້ເວລາຈາກ shelves ໄດ້ brusochek ເປັນອຸປະສັກແລະພິສູດອັກສອນຢ່າງລະອຽດ, ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະບູ, ທ່ານບໍ່ສະເຫມີໄປຊອກຫາຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງທໍາມະຊາດພ້າວຫຼືນ້ໍາ olive ໄດ້. ໃນອຸດສາຫະກໍາ, ສະບູ brewed ຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອໂຮງກັ່ນ. ມັນ turns ອຸປະສັກ, ທີ່ມີບໍ່ມີສະບູທໍາມະຊາດທີ່ມີບໍ່ມີຫຍັງເຮັດ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຜະລິດຕະພັນສັງເຄາະອ້ອມຂ້າງພວກເຮົາທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະມີວ່າ. ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ - ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີການຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະປາກົດຂຶ້ນໃນຂະບວນການຂອງ "saponification" ຫລືການສະບູໄດ້. ໃນການປະຕິບັດມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເອົາ glycerin ຈາກສະບູໄດ້, ສະນັ້ນສະບູທໍາມະຊາດແມ່ນມີຜົນກະທົບ softer ແລະດີກວ່າກ່ຽວກັບຜິວຫນັງໄດ້. Glycerol - ການອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງສະບູນັບຕັ້ງແຕ່ humectants ທໍາມະຊາດນີ້ແມ່ນສາມາດຝັງໃຈຄວາມຊຸ່ມຈາກທາງອາກາດແລະການໂອນມັນກັບຜິວຫນັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜິວບໍ່ແຫ້ງແລະຍັງ elastic ພຽງພໍ.

ຊະນິດຂອງນ້ໍາມັນສໍາລັບສະບູ

ແຕ່ ນ້ໍາທໍາມະຊາດ ມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງ. ເພື່ອໃຫ້ສະບູຄຸນສົມບັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຈະຕ້ອງຕົ້ມບູຂອງນ້ໍາທໍາມະຊາດ.

ນ້ໍາຫມາກພ້າວ ເປັນໂຟມທີ່ດີເລີດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. A ກອກປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານແຮ່ທາດແລະກົດແຮ່ທາດສໍາລັບຜິວຫນັງ. canola ແປກໃຫມ່ຫລາຍຂຶ້ນ (ແນວພັນ rapeseed) ແລະມີນ້ໍາປາມປົກກະຕິ - ເປັນ conductor ດີເລີດຂອງສານອາຫານເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງ. ນ້ໍາ Sunflower ມັກຫຼາຍກ່ວາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສະບູ brusochkov. ແຕ່ໃນມີສີຄີມ, ສະບູມັນ - ເປັນອົງປະກອບທີ່ດີເລີດ.

ອົງປະກອບຂອງສັງເຄາະ

ສະບູ brewed ອຸດສາຫະກໍາແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ສີ, ກິ່ນ, ຄຸນສົມບັດ, ແລະອື່ນໆແຕ່ພວກເຮົາຄວນຈະຈື່ວ່າມີກິ່ນຫອມຂອງສະບູແລະສີ - .. ມັນເປັນພຽງແຕ່ສານເຄມີສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຫ້ອງທົດລອງໄດ້. ແນ່ນອນ, ຜູ້ຜະລິດແມ່ນການທົດສອບຊ້ໍາ ໆ ຜົນກະທົບຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງຜິວຫນັງໄດ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີຍົກເວັ້ນມັນເປັນ idiosyncrasies ເປັນໄປໄດ້ຂອງອົງປະກອບສ່ວນບຸກຄົນໄດ້.

ຂະນະດຽວກັນສາມາດເວົ້າຂອງນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນທໍາມະຊາດ. ເຖິງວ່າຈະມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ຕິກິຣິຍາທາງລົບບຸກຄົນທີ່ຈະເປັນອົງປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສະບູ handmade ມີຜົນກະທົບໃນທາງລົບຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍກ່ຽວກັບສະພາບຜິວຫນັງ.

ຄັ້ງທີສອງ caveat ສໍາຄັນ - ສີຂອງສະບູໄດ້. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບການສັງເຄາະຫຼືຈາກສີທໍາມະຊາດ. ສີທໍາມະຊາດ "turbid" ແລະ "ປິດ", ແຕ່, ແນ່ນອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີອັນຕຣາຍທຽບກັບຄູ່ແຂ່ງທາງເຄມີຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະບູຊັກລີດ

Mylovar ຈໍາແນກລະຫວ່າງເຄື່ອງສໍາອາງແລະສະບູ. ໃນຖານະເປັນຊື່ຂອງຕົນບົ່ງບອກ, ສະບູຊັກລີດ ອອກແບບມາເພື່ອລ້າງແລະລ້າງວັດຖຸປະຈໍາວັນ, ແລະບໍ່ຜິວຫນັງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, beauticians ແນະນໍາບໍ່ໃຫ້ຍົກເລີກການໃຊ້ຂອງສະບູໄດ້ປະຕິສັງຂອນຜົມແລະຜິວຫນັງ.

ອົງປະກອບຂອງສະບູ (GOST ແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ 3 ປະເພດ) ໄດ້ຖືກສະໂດຍມີເນື້ອຫາສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນແລະເປັນດ່າງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເນື້ອໃນຂອງກົດ, ພືດທໍາມະຊາດແລະນ້ໍາມັນສັດແລະສະບູເປັນດ່າງເປັນປະເພດດັ່ງກ່າວ: ຢ່າງຫນ້ອຍ 705%, ຢ່າງຫນ້ອຍ 69% ແລະບໍ່ຕ່ໍາກວ່າ 64%. ປະເພດຂອງສະບູນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການແພ້ຕໍ່, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບສິ່ງທີ່ເດັກນ້ອຍຂອງ.

ສະບູຊັກລີດແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງທໍາມະຊາດຢາຕ້ານເຊື້ອ. ມີຈຸດປະສົງນີ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບທໍາຄວາມສະອາດໃນໂຮງຫມໍ. ທັນຕະແພດແນະນໍາຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະ toothbrush ສະບູ, ມັນບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນດິນການປັບປຸງພັນສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.