ວິທີການເກັບຮັກສາປາຢູ່ເຮືອນ. ກົດລະບຽບຂອງການກະກຽມຂອງປາ

ແຫ້ງປາ - ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະເບຍ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ການກະກຽມມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງພວກເຮົາແນ່ນອນວ່າຈະບອກ. ຫຼັງຈາກການອ່ານບົດຄວາມ, ທ່ານຍັງຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບຮັກສາປາຢູ່ເຮືອນ. ໃຊ້ເວລາປື້ມບັນທຶກແລະຂຽນລົງເປັນຈຸດທີ່ສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ? ພວກເຮົາໄປຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບປາ. ແລະມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດນະຄອນ. ຫລາຍຄົນສົງໄສວ່າ "ວິທີການເກັບຮັກສາປາຢູ່ເຮືອນ," ແຕ່ເຂົາແມ່ນເປັນການຄ້າຫນ້ອຍໄດ້. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເພື່ອເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນການ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ຊະນິດພັນທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ pickling ແລະເວລາໃບແຫ້ງ. ຊ່ຽວຊານແນະນໍາຂັ້ນຊື້, bream, ປາ saber, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, ປາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, roach ແລະ roach.

ການຜະລິດປາຢູ່ເຮືອນ

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ນໍາເອົາອອກຈາກຮ້ານໄດ້ອຸດົມສົມບູນ "ຈັບ". ຈະເປັນແນວໃດຕໍ່ໄປ? ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ gut carcass ໄດ້. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນອະນາຄົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດກິ່ນ່ິນເຫມັນ.

ລ້າງປາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາບັນຈຸເລິກແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ carcass ໄດ້. ອຸດົມສົມບູນ sprinkle ກັບເກືອ. ມັນຄວນຈະເປັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ປາ layer ແລະ Solim. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ເປັນ carcasses ປາຈະຈັດສັນນ້ໍາ, ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່ານ້ໍາເກືອ. ຕັ້ງຢູ່ເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພາຊະນະທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງລົບໃນສະຖານທີ່ເຢັນໄດ້. ມີມັນຄວນຈະເປັນເວລາ 5 ມື້.

ໃນເວລາທີ່ prosolitsya ປາ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ແຕ່ກ່ອນວ່າ, carcass ຄວນໄດ້ຮັບການແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຢູ່ໃນເອກະສານແລະແຫ້ງ bit. ຈະເປັນແນວໃດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ? ປາ strung ສຸດ twine. ສໍາລັບນີ້ vdevaem ເຂັມແລະລູກປືນເຈາະກະທູ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍຜ່ານການຕາຂອງ carcass ໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນທິດທາງດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນໃຫ້ເຂົ້າໄປພົວພັນກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ. ໃນຫນຶ່ງກະທູ້ອາດຈະຢູ່ໃນ 5 ຕົວຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ 15. ປາ Jerk ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາກາດສົດ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດ, ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ອາທິດ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບປົກປັກຮັກສາຜະລິດຕະພັນຈາກແມງວັນ (ໃນ summer) ໄດ້ - ສໍາລັບການກໍ່ສ້າງຄຸນນະພາບຫນຽວ cheesecloth ຫຼືຍຸງ netting.

ຈະເຮັດແນວໃດກັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ

ມັນໄດ້ປະມານ 2-3 ອາທິດ. ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດພະຍາຍາມປາ? ອະນິຈາ, ບໍ່ມີ. ຫຼັງຈາກເວລາໃບແຫ້ງ, carcass ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາບາງຄົນ "ສຸກ". ມັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບໃນໄລຍະ 3-4 ອາທິດ. ວິທີການເກັບຮັກສາປາແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ, ວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຊຸດໂຊມລົງແລະໄດ້ເກັບຮັກສາລົດຊາດຂອງຕົນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດ? ພວກເຮົາມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂອງພວກເຮົາ.

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ Stockfish:

• ສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ, ຄວນຈະເຢັນ, ແຫ້ງແລະລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ;
• ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 75%, ອຸນຫະພູມສູງສຸດ - 10 ° C;
• ໃນການດັດແກ້ຫຼ້າການເກັບຮັກສາເຢັນພິເສດ, ແລະປາຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງຫນຶ່ງປີ;
• ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ອາຫານແຫ້ງແລ້ວບໍ່ໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາ 2 ເດືອນ - ຄວນໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດຂອງໂຄງການນີ້.

ວິທີການເກັບຮັກສາປາແຫ້ງ: Tricks ພາຍໃນ

ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ປາ Stockfish ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກັບ. ແຕ່ກ່ອນວ່າ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຸ້ມຫໍ່ແບບເລເຊີ. ມາດຕະການນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເວລາໃບແຫ້ງກ່ອນໄວອັນຄວນປາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ carcasses ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນ freezer ໄດ້? ຕົວເລືອກນີ້ຍັງມີສິດທິໃນການມີຊີວິດ. ແຕ່ຢ່າລືມເພື່ອຫໍ່ປາໃນເຈ້ຍ. ແລະຈໍາໄວ້: ມັນ Re: freezing ແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້.

ການເກັບຮັກສາອອກຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້

ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເປັນປາແຫ້ງຈາກຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍເກີນໄປແລະແສງແດດໂດຍກົງ. ທັງຫມົດນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງຕົນ. ຫໍ່ carcass ໃນເຈ້ຍ parchment ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ນີ້ອາດຈະມີຫ້ອງການເກັບຮັກສາຫຼືຊ່ອງໄມ້ທີ່ມີ lid ໄດ້.

ອີກວິທີຫນຶ່ງ

ສະບັບທີ່ຜ່ານມາຂອງການເກັບຮັກສາຂອງປາບໍ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ? ມີທາງຫນຶ່ງອີກທີ່. ມັນກ່ຽວກັນຫີນທີ່ມີການສ້າງສູນຍາກາດໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາປາໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນກະປ໋ອງແກ້ວແລະປິດ lid ໄດ້. ການປັບອາກາດບໍ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຖັງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານການຮັກສາເນື້ອໃນຂອງຕົນ.

ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງທະນາຄານຖອກເທ 50 ມລຂອງ vodka. ມັນສາມາດຕ້ານການຂະຫຍາຍຂອງຈຸລິນຊີແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມອົບອຸ່ນປາຄົງສາຄວາມຊຸ່ມປົກກະຕິ. ແມ່ບາງຄົນປະຕິບັດທີ່ແຕກຕ່າງ. ພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງທຽນໄຂທະນາຄານ, ແສງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ lid ຊະນະບັນຈຸ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້? ທັງຫມົດໃບອົກຊີເຈນທີ່ຢູ່ໃນຂະບວນການເຜົາໃຫມ້. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າປາຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ ສູນຍາກາດເປັນ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະມັດລະວັງບາງ. ທຽນໄຂຄວນຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໄຫມ້ປົກຫຸ້ມຂອງ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເກັບຮັກສາປາຢູ່ເຮືອນ. ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນຍັງໄດ້ສະແດງ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມຈະເປັນປະໂຫຍດກັບທ່ານ.