ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງເປັນ: ຄໍາແນະນໍາແລະຮູບພາບ

ແມງໂກ້ - ຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ delicious ແລະສຸຂະພາບ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ຫຼືເປັນ dessert ທີ່ສວຍງາມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງເປັນ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ. ບາງໃຊ້ເວລາເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຄົນອື່ນ - ເກືອບວິນາທີ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈະຫມາກແນວໃດ?

ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງຄໍາອະທິບາຍຂອງວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຫມາກ Unripe ຖືກອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ຫມາກມ່ວງສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນສີ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນສະແດງເຖິງມູນຂອງຄວາມສຸກ. ໃນການກວດສອບຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກແປເຂົ້າເລັກນ້ອຍໃນຝາ. ມັນຈະຕ້ອງຫມັ້ນຄົງແລະ elastic. ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບການມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ຈະເປັນແນວໃດມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ໄດ້ສຸກ. ຫມາກຂອງປາເກີນໄປ -. overripe ແລ້ວ

ວິທີການຟຣີ peel ຫມາກມ່ວງນໍາໃຊ້ເຄື່ອງລອກ?

Peel ຫມາກສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍ peeler ທໍາມະດາ. peel ທໍາອິດອອກຈາກເຄິ່ງຫມາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນປາມຂອງ peel ຍັງເຫຼືອແລະເອົາເນື້ອຫນັງກັບກະດູກໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງຕັດເປັນມີດຂະຫນາດນ້ອຍ.

ທ່ານສາມາດຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ໄດ້ຢ່າງລະອຽດແລະຕັດມັນອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີດຂະຫນາດນ້ອຍຄ່ອຍໆປ່ອຍເນື້ອຫນັງຈາກກະດູກໄດ້. ຕັດຫມາກມ່ວງທີ່ສາມາດ cubes, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະອື່ນໆ. E. , ຂຶ້ນຢູ່ກັບຈຸດປະສົງສໍາລັບການທີ່ມີຈຸດປະສົງຫມາກ.

ວິທີການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທໍາຄວາມສະອາດຫມາກມ່ວງ

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງເປັນ? ວິທີການທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ທັງສອງດ້ານຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້ (ບໍ່ເຖິງເຄິ່ງກາງຂອງກະດູກໄດ້) ຕັດອອກທັງສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີສາມຕ່ອນຂອງຫມາກມ່ວງແມ່ນ. ພາຍໃນແຕ່ລະເຄິ່ງຕັດຖືກດໍາເນີນໃນຮູບແບບຂອງການ lattice ໄດ້. ແຕ່ການດູແລຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຂອງ halves ຫນຽວຫັນພາຍໃນອອກ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກຫມົດ, ມັນຈະບໍ່ຕໍ່າກ່ວາ. ຕາຕະລາງສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນຫມາກແລະໃນຮູບແບບນີ້. ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຕັດດ້ວຍມີດ cubes convex ເບົາ ໆ ໃນໂຖປັດສະວະ. ກາງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດອອກເນື້ອຫນັງທັງຫມົດປະມານກະດູກຂອງ fetus ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນໄລຍະແຜ່ນໄດ້, ເປັນໃນໄລຍະຂະບວນການຂອງຫມາກໄມ້ຈະໄຫຼຫຼາຍນ້ໍາປະເສີດເປັນ.

ມີວິທີການເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍຂຶ້ນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ນີ້ມາເຖິງແລ້ວ, ມັນຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະ peels ແຍກຈາກການແຍກເນື້ອເຍື່ອ. ເພື່ອຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ໄດ້ 4 ໄດ້ຖືກຕັດໃນເບື້ອງຫາງຫມາກກົງກັນຂ້າມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະກີບດອກຖືກດຶງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຄໍາສັ່ງບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍນ້ໍາທີ່ມີຄ່າ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກອະນາໄມໂດຍກົງກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່.

ທໍາຄວາມສະອາດຫມາກມ່ວງ overripe

ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕັດຫມາກມ່ວງ, ແຕ່ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກັ່ນຕອງຂອງຫມາກ overripe ໄດ້. ທີ່ເຫມາະສົມ -. ເປັນມີດແຫຼມທີ່ຈະຕັດນ້ອຍຂອງຜິວຈາກຂ້າງຂອງຫມາກຫຼືມັນແບ່ງອອກເປັນສອງ halves ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນອາຫານເນື້ອຫນັງຂອງ, ຂູດບ່ວງກາເຟປະຊຸມສະໄຫມຂອງນາງ. ດັ່ງນັ້ນຈາກນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ໄຫຼ.

ທໍາຄວາມສະອາດຫມາກມ່ວງທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແວ່ນຕາ

ວິທີທີ່ຕົ້ນສະບັບແລະງ່າຍດາຍກ່ຽວກັບວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງເປັນ - ການນໍາໃຊ້ແກ້ວ. ແຕ່ເຂົາຕ້ອງການສູງ, ບາງແລະຫມັ້ນຄົງຝາ. ເອົາຫມາກມ່ວງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມພາກສ່ວນ. ທັງສອງດ້ານ - ເປັນໃກ້ຊິດເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກາງ, ບໍ່ໄດ້ສໍາຜັດກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຕົ້ນ. ມືຟຣີຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຈັດຂຶ້ນແກ້ວໄດ້. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກມ່ວງໄດ້ຖືກນໍາມາໃຫ້້ໄດ້.

ນາງ scraped ຂອບຂອງຈອກໄດ້. ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນການຊຸກຍູ້ພຽງເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜິວຫນັງຈະຢູ່ໃນມື, ແລະປອກເປືອກຫມາກໄມ້ - ໃນແກ້ວໄດ້. ລະບຽບການແມ່ນຊ້ໍາສໍາລັບສາມອື່ນໆຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນມີດແຫຼມໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຫມາກມ່ວງສິ້ນການແຍກເນື້ອເຍື່ອສະເລ່ຍປະຈໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຊຶ່ງໃນຕົ້ນ.

ວິທີຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຕັດຫມາກມ່ວງສໍາລັບເຮັດໃຫ້ຍັງຫຼືນຫມາກບໍ?

ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອຫນັງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຍັງຫຼືນຫມາກ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຫມາກ overripe. ຫມາກມ່ວງທໍາຄວາມສະອາດໃນໄລຍະແຜ່ນ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະລະບາຍຫຼາຍນ້ໍາເປັນ. ຫມາກຂອງມັນຈະຖືກຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນື້ອຫນັງທັງປວງຂູດດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາໃນ blender ໄດ້. ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍ exotic ຈະເປັນພຽງພໍພຽງແຕ່ການປະສົມປະສົມຜົນກັບກ້ອນແກມສີຄີມຫຼືນ້ໍາ.

ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງໃນເຮືອນ?

ວິທີການຕັດຫມາກມ່ວງຢູ່ເຮືອນບໍ? ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນວິທີການຂ້າງເທິງນີ້. ແຕ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນຫມາກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາຮ້ອນ. ລະຫັດສິນຄ້າເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກັບແຂ້ວ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກທີ່ທໍາຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ຈະເປັນແນວໃດຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະການຕັດຈະບໍ່ສະດວກ.

ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກະດູກ - ລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ວົງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບອກ halves ໄດ້. ເພື່ອ flesh ຈາກກະດູກ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາການເລື່ອນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼືຕັດພຽງແຕ່ມີມີດຫຼືບ່ວງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມັນ.

ວິທີ lodge ງາມຫມາກມ່ວງໃນຕາຕະລາງ?

ແນວໃດງາມທີ່ຈະຕັດຫມາກມ່ວງເປັນ? ຫມາກຂອງມັນຈະຕັດໃນທຸກໆການປ່ຽນແປງ: cubes, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ໃນລອກເອົາເປືອກບາງ. ຮູບຮ່າງຕ່າງໆແລະການອອກແບບສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນລອກເອົາເປືອກຂອງອາຄານງາມທີ່ສຸດຈະຄືໃນຮູບແບບຂອງ rosettes ໄດ້. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແຜ່ນ fetal ບາງຫຼາຍ, ຕັດຍາວ. ຫຼືໃຊ້ເວລາເປັນມີດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕິດມັນຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫມາກມ່ວງແລະຕັດມັນໃນກ້ຽວວຽນໄດ້ໃນຂະນະທີ່ການເລື່ອນພາບ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກມ່ວງ

ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້ມີກ້ອນຫີນຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນມີດໄດ້ເພື່ອອະນາໄມເລືອກໃບສ້ວຍແຫຼມແລະດີກວ່າມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກ້ວາງ. gourmets ບາງສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ສໍາລັບການສະບຽງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຜິວຫນັງ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້. ປະການທໍາອິດ, ມັນແມ່ນຫຍ້ໍບໍ່ດີພໍ. ອັນທີສອງ, ປົກປັກຮັກສາຫມາກໄມ້ແມ່ນມັກຈະ lubricated ກັບ paraffin ແລະຕີຂອງເຂົາໃນກະເພາະອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ.

ທ້ອງຖິ່ນໃນອິນເດຍເຖິງແມ່ນວ່າກິນອາຫານຫມາກໄມ້ unripe, ແຕ່ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີກະເພາະອາຫານເດັກນ້ອຍແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບເນື້ອສັດດັ່ງກ່າວ. ຄົນອື່ນນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ unripe ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມເສຍກະເພາະລໍາໃສ້ແລະແມ້ກະທັ້ງການລະຄາຍເຄືອງຂອງ mucosa ລະບົບຫາຍໃຈ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກມ່ວງ peel ກັບຮ່າງກາຍແມ່ນຫມົດໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ. The peel ມີ urushiol toxin ປອດສານພິດ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ດັ່ງນັ້ນຫມາກມ່ວງກ່ອນການຮັບໃຊ້ເພື່ອຄວາມສະອາດຕ້ອງເປັນ.