ປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ຈາກ cherries ກັບ pits

ລູກຂອງທ່ານເຄີຍໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະຕິດຂັດຈາກ cherries ມີແກນ? ແລະ cherry ແນວໃດ? ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດມັນ, ແລະຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ໃຫ້ເຕືອນຕົນເອງໄດ້ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານໂປດນີ້? ມີວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ. ແລະວິທີການເຮັດແນວໃດມັນແມ່ນອະທິບາຍໃນບົດຄວາມ.

cherry Jam ສົ້ມ, ຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມສຸກ, ສີທີ່ສວຍງາມທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ທ່ານສັງເກດເຫັນເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມຂອງຕົນແລະບໍ່ຍ່ອຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານທັງສອງສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກ cherries ກັບ pits (ແລະ cherry).

Jam ຂອງ cherries ກັບ pits

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ

• ຫມາກ cherry ມີແກ່ນ - 3 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 3 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ - 0.5 ລິດ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄປໂດຍຜ່ານການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫລັງການປະຕິບັດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານເປັນ. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສອງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ວາງນ້ໍາສຸດ stove ໄດ້, ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ້ໍາຕານໃນມັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ - ທີ່ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາສອງກິໂລກຣາມ - ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະໄປເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ເມື່ອທ່ານຕື່ມນ້ໍາຕານໄດ້, ໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມຕົ້ມເລັກນ້ອຍ (ປະມານຫນຶ່ງນາທີ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກຈາກ stove ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ງາມຢານ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບມະຫາຊົນສິບສອງຊົ່ວໂມງ.

ເມື່ອສະຫງວນໃຫ້ຜ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ, ທ່ານຈະດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ cherries ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດຂອງປະລິມານທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງຫມາກໄມ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານຕົກຄ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ທ່ານຈະຕ້ອງນໍານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນຖານະເຊັ່ນ, cherries ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະໄວ້ສໍາລັບຄົນອື່ນ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຕ້ອງການເພື່ອໃຊ້ເວລາຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ cherries ມີແກນສຸດ stove ໄດ້ແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ໃນລະຫວ່າງການຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີສອງອາດຈະປາກົດໃນໄລຍະໂຟມ - ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຕານ jam ໃນລະຫວ່າງເກັບຮັກສາ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ເອົາ jam ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບການ 12 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ຕິດຂັດສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ຂຶ້ນໃນທະນາຄານຫຼືພຽງແຕ່ການນໍາໃຊ້ຍ້ອນວ່າມັນຈະມີຄວາມພ້ອມ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແຕ່ງກິນ jam ຈາກ cherries ກັບ pits, ມັນ turns ອອກ, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຫນຶ່ງພຽງແຕ່ມີທີ່ຈະມີນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ spare ແລະຄວາມອົດທົນ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບການຫນຶ່ງຫຼາຍ dessert delicious ທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງກໍ່ແມ່ນ jam ເປັນ, ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ມັນແມ່ນການກະກຽມບໍ່ໄດ້ມາຈາກ cherries ແລະ cherry.

Jam ຂອງ cherries ກັບ pits

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ

• ຫມາກ cherry (ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຮຽນ beloplodny) - 1 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 1.2 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານແລະ citric acid vanilla - ກັບລົດຊາດ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ jam ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັດຮຽງແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ cherries. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນມີເນື້ອຂອງແຫມຕ້ອງເຂັມຫນຶ່ງ. ແຕ່ເປັນຂະບວນການນີ້ແມ່ນ monotonous ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແບບງ່າຍດາຍ, ວິທີການທາງເລືອກອອກ - ແຊ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ jam ຈາກ cherries ກັບ pits ການກະກຽມເກືອບຄື cherry ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມຢານ້ໍາແລະບໍ່ງາມພວກເຂົາ cherries. ຫຼັງຈາກ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະ 4-5 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສາມຂັ້ນຕອນທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງ້ໍາຕົ້ມ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຜ່ານມາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມອາຊິດ citric - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຢຸດເຊົາການຂະບວນການຂອງ saccharification ຂອງຫມາກໄມ້, ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສົດໃສ jam ລໍາຕົ້ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ້ໍາຕານ vanilla ໄດ້. ຫຼັງຈາກ jam ນີ້ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ jars ອະເຊື້ອແລະຢ່າງໃກ້ຊິດ, ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດພັກຜ່ອນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.