ປຸງແຕ່ງອາຫານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງ thorns

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ thorn ເຮັດຢູ່ບ້ານໂດຍມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນທີ່ລວມ tart ແລະບັນທຶກເຜັດມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງ plum ສຸກ. ມັນເບິ່ງຄືວ່ານີ້ແກ້ວໂປ່ງໃສຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຂອງ thorns ແມ້ກະທັ້ງໃນມື້ລະດູຫນາວເຢັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊົງຈໍາຂອງ summer ທີ່ຜ່ານມາແລະຄວາມຝັນຂອງອະນາຄົດ ...

ສີຟ້າມ່ວງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ sloe ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງຫນາມ plum ທໍາມະຊາດ, endowed ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງພວກເຂົາແຜ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກເຂົາເຈົ້າ. ຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍຈາກ 25 ນ້ໍາຕານ 10%, ສານຝາດບັນຈຸ 13%, ອາຊິດ 24%. ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງ thorns ໄດ້ ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນລັກສະນະຂອງຕົນໃນການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape, ສະນັ້ນຜົນປະໂຫຍດຂອງໂຄງການນີ້ ເຄື່ອງດື່ມຕ່ໍາເຫຼົ້າ ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສບໍ່ມີ. ຂະບວນການຜະລິດຂອງລະນາຂອງຕົນ, ໄດ້ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເທົ່ານັ້ນ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນພວກເຂົາ. ແຕ່ມີປະສົບການ winemakers, ນັກສມັກເລ່ນຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການເຮັດ ໂດຍບໍ່ມີການ preheating, ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າການປູກພືດແມ່ນໄດ້ເກັບກ່ຽວ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ blackthorn podvyalivayut ອາກາດປະມານ 2-3 ມື້, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າປະກົດວ່າ ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະຫລົງທາງໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການລະມັດລະວັງປອນ, ປ່ຽນເປັນສີເປັນຢ່າງດຽວເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ໂດຍອັດຕາສ່ວນນ້ໍາຫນັກມີເນື້ອຟັກຂອງ 1: 1 ໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາບໍລິສຸດ. ການປະສົມໃນພາຊະນະ, ການຄຸ້ມຄອງ ທີ່ມີ netting ຍຸງ ຫຼື gauze ໄວ້ໃນອາກາດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ເປົ່າຢູ່ດ້ານເທິງຂອງປະສົມໄດ້ຈະຕົວອັກສອນແລະຟອງແລະການແຍກເນື້ອເຍື່ອເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຍກອອກຈາກສະພາບຄ່ອງ mash ທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມີການກັ່ນຕອງຜ່ານ sieve ດີຫຼືຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ, ອະນຸພາກ insoluble ແລະ pits ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼືຫຼຸດລົງແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນເຮືອປິດຢ່າງສະນິດ, ການຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີບໍ່ມີຫຼາຍ ກ່ວາປະລິມານ¾. ແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດໃນນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານ 200 ເຖິງ 350 ກຣາມຕໍ່ 1 ລິດແລະປະສົມໄດ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານຂອງນ້ໍາຕານຊຶ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈະເປັນ: ແຫ້ງ, ເຄິ່ງແຫ້ງ, ເຄິ່ງຫວານຫລືຫວານ. ເຮືອປິດຢ່າງສະນິດຫຼັງຈາກການຕື່ມ ປະທັບຕານ້ໍາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນໄລຍະນີ້, wort ຫມັກທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບຂອງ 20 ^{° C} ແລະຂ້າງເທິງປະມານຫົກອາທິດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການ, ແລະໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຢືນອອກຟອງຂອງອາຍແກັສ, ອງຸ່ນໃຫມ່ ຂອງ thorns ຄວນໄດ້ຮັບການແຍກອອກຢ່າງລະອຽດອອກຈາກຕະກອນແລະບໍ່ງາມໃນອີກການເຕີບໂຕເຕັມເຮືອປິດຢ່າງສະນິດ. ໂດຍປົກກະຕິ, ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທໍ່ PVC ຂອງເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4. ໃຫຍ່ຄາດຫວັງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງ thorns - ຂະບວນການຍາວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເບົາບາງລົງຫຼາຍຢ່າງຊ້າໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍອະນຸພາກ insoluble ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງຢູ່ໃນເຮືອກັ່ນຕອງໃດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ thorn, ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງຫຼືສາມປີຂອງຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນສະເຫມີໄປປະເພດຂອງ haze ໄດ້ເຊັ່ນ: ມີ haze ແສງສະຫວ່າງໄດ້. ອາລົມເສຍບໍ່ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດ. ການເຕີບໂຕເຕັມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງ thorns ຈະແກ່ຍາວເຖິງຫຼາຍເດືອນແລະສິ້ນສຸດລົງໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ຫຼືໃນເວລາທີ່ຄວາມຂຸ່ນແສງສະຫວ່າງຍັງເຫຼືອ ceases ເພື່ອ settle ສຸດທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້.

ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີການກັ່ນຕອງແລະງາມເປັນແກ້ວສໍາລັບການເກັບຮັກສາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໂອກາດທີ່ຈະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວມີລົດຊາດທີ່ຊຸມສະໄຫມວິ, ສີອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມ unparalleled ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sloe homemade.

ແທນທີ່ຈະເປັນ epilogue

ເກັບ, ເພື່ອເອົາຊະນະ, ເພື່ອເດັກນ້ໂຖປັດສະວະ,

ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະ roam.

ມັນ puts ການເຮັດວຽກຫຼາຍ, ແຕ່

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອັນຮຸ່ງໂລດສຸກ.