ນິ້ວມືກັບ jam: ສູດຂອງ dough ລາໄດ້. Puff ແລະຊາຍນິ້ວມືກັບ jam

Baking ໃນທີ່ສຸດກໍໄດ້ mastered ທຸກ hostess - ຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງອາຫານໂປດເພື່ອປິ່ນປົວເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບັນດາແນວພັນຂອງຂະຫນົມຫວານທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບນິ້ວມືກັບ jam. ສູດຂອງ bagels ແລະເຄັດລັບທີ່ຈະຜ່ານມັນລົງຈາກການຜະລິດເພື່ອການຜະລິດ. ປູກແລ້ວເຖິງລູກສາວທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແມ່ຄິດເຖິງແລະພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດດຽວກັນສໍາລັບ offspring ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ນິ້ວມືກັບ jam puff pastry

ທ່ານເວົ້າວ່າສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈະສ້າງຄວາມສະດວກຊີວິດຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນຫຼາຍກ່ວາງ່າຍຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະ, bake ນິ້ວ puff ທີ່ມີ jam. ສູດ Dough ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງສະເຫມີຜ່ານການປຸງແຕ່ງບໍ່ຫວ່າງ. ພຽງພໍທີ່ຈະສາມາດບັນລຸສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດແລະຊື້ຊອງພ້ອມ. ຫຼັງຈາກທີ່ defrosting ມັນໃນທັນທີສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ bagels coveted. ແລະຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ແລະເຮືອນຄົວຈະເຮັດຄວາມສະອາດຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ດ້ວຍນິ້ວມື jam, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດມີດັ່ງນີ້.

1. A ຕາຕະລາງ floured lightly.
2. ມ້ວນອອກ dough ຊັ້ນ - ບໍ່ຫນາເກີນໄປ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ສ່ອງແສງຜ່ານ.
3. ຕັດເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ຈະເປັນແນວໃດຂະຫນາດ - ທ່ານຕັດສິນໃຈ. ການຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະເປັນ "ການຕັດ", ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ bagels ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ.
4. ສຸດແຂບຂອງຮູບສາມຫລ່ຽມເຮັດໃຫ້ບ່ວງ jam ແລະ dough ມ້ວນລະມັດລະວັງເປັນ.
5. ແຜ່ນ Duhovochny lined ເຈ້ຍ baking ຫຼື lubricated. ວາງນິ້ວມືການຝຶກອົບຮົມທີ່ມີ jam. ການສູດແນະນໍາ grease ກັບໄຂ່ທຸບຕີທາງເທີງ - ສໍາລັບພໍເຫັນຄົ້ງ, ແຕ່ຄໍາແນະນໍານີ້ສາມາດຈະຖືກລະເລີຍ.
6. tray baking ໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 200 ອົງສາ.
7. bagels ພ້ອມ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືງາມ melted ໂກເລດ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ! ເດັກນ້ອຍຕ້ອງມີ spinning ໃນເຮືອນຄົວລໍຖ້າສໍາລັບ dessert ລາວ.

ນິ້ວມືແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ມີ jam

dough oparnoe Classical ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ "ມືແສງສະຫວ່າງ". ເຖິງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງມີປະສົບການບໍ່ສາມາດຮັບປະກັນຫນຶ່ງຮ້ອຍເປີເຊັນພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການທົດສອບ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຖິງນິ້ວ delicious ກັບ jam. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດມີດັ່ງນີ້.

1. ້ໍານົມຈອກຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍຫຼືສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ; ລາຍໃນທົ່ວສັງຄົມສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະເຕີບໂຕລາ (70 g).
2. A ຊອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ margarine, 350 g ຂອງ flour ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ເທິງໂນນພູແລະ chopped ເຂົ້າມີດ flakes.
3. ປາຍມີຫລວງລານົມ, ເພີ່ມ vanilla ໄດ້ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ), ແລະ kneaded dough ໄດ້.
4. ຫໍ່ foil ຫຼືໃນຖົງພລາສຕິກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ມັນແມ່ນເຊື່ອງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
5. ການ dough ແມ່ນ rolled, ຕັດ (rhombuses ຫຼືສາມຫຼ່ຽມ), jam ໄວ້, bagels ບິດ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນຄືກັນ: ເອກະສານ - ເຕົາອົບ - sprinkled ກັບນ້ໍາຕານ. ນິ້ວພ້ອມໄດ້ lush, ແລະ dough ສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນແມ່ນ oparnogo ງ່າຍຂຶ້ນ.

ນິ້ວມືຂອງ dough

ຈະເປັນແນວໃດພຽງແຕ່ບໍ່ສ້າງຂອງເຊັ່ນການທົດສອບ! ຊະນິດຂອງ pastries, cakes ແລະ pastries ຍົກຍ້ອງແຂ້ວຫວານ. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ມີນິ້ວມືມີລົດຊາດແລະດິນຊາຍທີ່ມີ jam. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດເຖິງແມ່ນວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບພົບທົ່ວໄປ. ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ sowed flour. ຢູ່ໃຈກາງເຂດພູ pit ທີ່ໄຫລກິໂລໄຕມາດຂອງ margarine melted, ເຊິ່ງລາຍຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາຕານ. ນີ້ຍັງເພີ່ມ 0.5 ຈອກມີສີຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍໄຂມັນເກີນໄປ. Knead dough ໄດ້. ໃນຖານະເປັນນວດຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour. ຫຼາຍປານໃດມັນຈະ - ອີງຕາມເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງ margarine ໍາມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກ້ຽງ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຄືກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ: ມ້ວນອອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງເພັດຫຼືສາມຫຼ່ຽມ, stuff ຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍ jam ແລະມ້ວນເຖິງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າ dough shortbread ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນນິ້ວມືພຽງເລັກນ້ອຍຈະໄດ້ຮັບການ baked ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ - ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ນິ້ວມື meatless ເກືອບ: ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອແລະນ້ໍາ

ມັນ turns ຍັງມີລົດຊາດ, ແລະໃຊ້ເວລາມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍຫນ້ອຍກ່ວາການກະກຽມຂອງການ dough ລາ (ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍກ່ວາການນໍາໃຊ້ພ້ອມ). ສູດ cookie ນີ້ "ນິ້ວມືກັບ jam," ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໄຂ່ whipping ກັບສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ໄປຮອດສະຖານະຂອງ Foam ໄດ້, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ, ຫ້າບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສີຄີມສົ້ມແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. flour sifted (ເຄິ່ງຈອກ) ປະສົມກັບບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking (ມີບໍລິການ!) ເປັນແລະບໍ່ງາມແລະໃນການປະສົມ. ຫຼັງຈາກ kneading ແລະສັ້ນໃຫຍ່ມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນ dough ອ່ອນແຕ່ elastic. ຈາກເຂົາຄຸ້ນເຄີຍແລ້ວນິ້ວມືວິທີການ spinning ກັບ jam. ການສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ jam ແປ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຮົ່ວໄຫຼ. ແຕ່ເຂົາບໍ່ໄດ້ຈໍາເປັນປະຕິບັດຕາມ. ດີກວ່າທີ່ຈະ jam ຫນາ.