ທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງປະກອບການ Quaternary: ຄຸນນະສົມບັດຂອງໂຄງສ້າງແລະປະຕິບັດງານ

A ປັດຊະຍາທີ່ມີຊື່ສຽງເມື່ອເວົ້າວ່າ, "ຊີວິດ - ເປັນຮູບແບບຂອງການດໍາລົງຢູ່ຂອງອົງການຈັດຕັ້ງການທາດໂປຼຕີນ." ແລະພຣະອົງໄດ້ແມ່ນສິດຢ່າງແທ້ຈິງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນ ເປັນບັນຫາເລື່ອງການ ເປັນພື້ນຖານຂອງຊີວິດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງປະກອບການ Quaternary ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສຸດໂຄງປະກອບການແລະເປັນເອກະລັກຄຸນສົມບັດ. ພຣະອົງຈະໄດ້ຮັບການອຸທິດຕົນເພື່ອບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນີ້, ພິຈາລະນາໂຄງປະກອບການຂອງ molecules ທາດໂປຼຕີນ.

ສິ່ງທີ່ອົງການຈັດຕັ້ງ

A ກຸ່ມໃຫຍ່ຂອງ ສານອິນຊີ ໄດ້ຖືກ united ໂດຍຄຸນສົມບັດທົ່ວໄປຫນຶ່ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບທາງເຄມີຈໍານວນຫນຶ່ງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ organogenic. ເປັນ hydrogen, ອົກຊີເຈນທີ່, ກາກບອນແລະໄນໂຕຣເຈນ. ວ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບເປັນສານອິນຊີ.

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ biopolymers ທັງຫມົດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ macromolecules ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫນ່ວຍງານເອີ້ນວ່າໂມໂນເມີຊ້ໍາ. ສໍາລັບທາດແປ້ງເປັນ monosaccharides, ສໍາລັບໄຂມັນ - ກົດ glycerol ແລະໄຂມັນ. ແຕ່ DNA ແລະ RNA ປະກອບດ້ວຍເຕີມ.

ໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງທາດໂປຣຕີນ

ໂມໂນເມີໂປຣຕີນ - ມີກົດອະມິໂນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີ. ບົນພື້ນຖານສໍາລັບໂມໂນເມີນີ້ແມ່ນປະລໍາມະນູກາກບອນ, ມັນຄໍານາມພາສີ່ພັນທະບັດ. ທໍາອິດຂອງການເຫຼົ່ານີ້ - ເພື່ອປະລໍາມະນູ hydrogen. A ສອງແລະທີສາມ, ຕາມລໍາດັບ, ປະກອບດ້ວຍ amino ແລະ karboksogruppoy. ພວກເຂົາເຈົ້າຕັດສິນກໍານົດບໍ່ພຽງແຕ່ໂຄງສ້າງຂອງໂມເລກຸນ biopolymer, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກຸ່ມສຸດທ້າຍໃນອາຊິດ amino ໂມເລກຸນເອີ້ນວ່າຮາກ. ນີ້ແມ່ນກຸ່ມຂອງປະລໍາມະນູ, ສໍາລັບການທີ່ monomers ທັງຫມົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບແຕ່ລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດເປັນແນວພັນທີ່ huge ຂອງທາດໂປຣຕີນແລະສິ່ງມີຊີວິດໄດ້.

ໂຄງປະກອບການຂອງໂມເລກຸນຂອງທາດໂປຼຕີນ

ລັກສະນະຫນຶ່ງຂອງທາດປະສົມອົງການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດມີຢູ່ໃນລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ. ມັນເປັນປະຖົມ, ມັດທະຍົມ, ອຸດົມແລະ Quaternary ໂຄງສ້າງຂອງທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຄຸນສົມບັດສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະຄຸນນະພາບ.

ໂຄງປະກອບການຕົ້ນຕໍຂອງການ

ໂຄງປະກອບການທາດໂປຼຕີນຈາກນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນໂຄງປະກອບການ. ມັນເປັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງກົດອະມິໂນທີ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍພັນທະບັດ peptide. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນລະຫວ່າງການອະມິໂນແລະ karboksogruppami molecules ໃກ້ຄຽງໄດ້.

ໂຄງສ້າງມັດທະຍົມ

ໃນເວລາທີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຊິດ amino ແມ່ນບິດເປັນກຽວເປັນ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ເປັນໂຄງປະກອບມັດທະຍົມຂອງທາດໂປຼຕີນ. ການສື່ສານໃນໂມເລກຸນທີ່ເອີ້ນວ່າໄຮໂດເຈນ, ແລະອົງປະກອບແບບຟອມຂອງຕົນຂອງປະລໍາມະນູທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢູ່ໃນກຸ່ມ amino ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບ peptide ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າມີພະລັງງານຫຼາຍຫນ້ອຍ, ແຕ່ສາມາດທີ່ຈະຮັກສາໂຄງປະກອບການນີ້.

ໂຄງປະກອບການຂັ້ນສາມ

ແຕ່ໂຄງປະກອບການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - ມັນເປັນຫນ່ວຍມົນ, ເຊິ່ງແມ່ນກ້ຽວວຽນບິດຂອງອາຊິດ amino. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຍັງເມັດເລືອດ. ມີມັນໂດຍຜ່ານການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເກີດຂຶ້ນລະຫວ່າງການຕົກຄ້າງພຽງແຕ່ກົດອະມິໂນທີ່ແນ່ນອນ - cysteine. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ disulfide. ໂຄງປະກອບການນີ້ຍັງສະຫນັບສະຫນຸນພັນທະບັດນ້ໍາແລະໄຟຟ້າ. ທໍາອິດແມ່ນເປັນຜົນມາຈາກການລົງທຶນລະຫວ່າງອາຊິດ amino ໄດ້ໃນຂະຫນາດກາງມີນ້ໍາໄດ້. ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ຕົກຄ້າງນ້ໍາຂອງພວກເຂົາປະຕິບັດ "ຕິດກັນ" ທີ່ຈະປະກອບໃນເມັດເລືອດໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອະນຸມູນອິອາຊິດ amino ມີຄ່າບໍລິການ opposing ກໍາລັງດຶງດູດການກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ໄຟຟ້າເພີ່ມເຕີມ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງປະກອບການ Quaternary

ໂຄງປະກອບການ Quaternary ຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຜົນມາຈາກການລວມຕົວຂອງຫຼາຍເມັດໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ແລະອົງປະກອບທາງເຄມີແລະລັກສະນະຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທາງກວ້າງຂອງພື້ນ. ຖ້າຫາກວ່າໂຄງປະກອບການທາດໂປຼຕີນຈາກ Quaternary ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພຽງແຕ່ຂອງ residues ອາຊິດ amino, ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍ. biopolymers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າທາດໂປຼຕີນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າ molecules ແມ່ນຂຶ້ນກັບເຫຼົ່ານີ້ອົງປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໂປຼຕີນເກີດຂຶ້ນ proteid. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດປະສົມ amino ນີ້ກັບຄາໂບໄຮເດດ, ຕົກຄ້າງຂອງນິວຄລີອິກອາຊິດແລະ phosphorus, lipids, ປະລໍາມະນູບຸກຄົນຂອງທາດເຫຼັກແລະທອງແດງ. ໃນທໍາມະຊາດມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສະລັບສັບຊ້ອນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສານສີທໍາມະຊາດ - ສີ. ໂຄງສ້າງຂອງໂມເລກຸນໂປຕີນນີ້ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ.

ຮູບແບບໂຄງສ້າງທາດໂປຼຕີນຈາກທາງກວ້າງຂອງພື້ນ Quaternary ແມ່ນການຕັດສິນໃຈສໍາລັບຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ. ວິທະຍາສາດໄດ້ພົບເຫັນວ່າ biopolymers filamentous ຫຼື fibrillar ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. ພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການຫນ້າທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການດໍາລົງຊີວິດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນກ້າມເນື້ອ Actinic ແລະ myosin ໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະບົນພື້ນຖານຂອງຜົມ keratin ຂອງມະນຸດແລະສັດໄດ້. Spherical ຫຼືຮູບປຸ້ມມົນໂປຣຕີນໂຄງສ້າງ Quaternary ລະລາຍທີ່ສຸດໃນນ້ໍາ. ພາລະບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສານດັ່ງກ່າວມີຄວາມສາມາດຂົນສົ່ງອາຍແກັສດັ່ງກ່າວເປັນ hemoglobin, ອາຫານຍຶດເປັນ pepsin ຫລືປະຕິບັດຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນ, ເຊັ່ນ: ພູມຕ້ານທານ.

ຄຸນສົມບັດທາດໂປຼຕີນ

ທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງປະກອບການ Quaternary, ຮູບປຸ້ມມົນໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງໂຄງປະກອບການຂອງຕົນ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງປັດໃຈຕ່າງໆໄດ້. ສ່ວນໃຫຍ່ເຂົາເຈົ້າມັກຈະມີອຸນຫະພູມສູງ, ກົດແກ່ຫຼືໂລຫະຫນັກ.

ຖ້າຫາກວ່າໂມເລກຸນຂອງທາດໂປຼຕີນ unwinds ກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຊິດ amino, ເຊັ່ນ: ຄຸນສົມບັດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ denaturation. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນປີ້ນກັບກັນ. ໂຄງປະກອບການນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສາມາດປະກອບ globules molecules. ຂະບວນການກັນນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ renaturation. ຖ້າຫາກວ່າອາຊິດ amino molecules ຫ່າງຈາກກັນແລະກັນແລະທໍາລາຍພັນທະບັດ peptide ໄດ້, ມີການທໍາລາຍ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນ irreversible. ທາດໂປຼຕີນຈາກນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ. ການທໍາລາຍເຮົາແຕ່ລະຄົນເປັນໄຂ່ຂົ້ວ.

ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໂຄງສ້າງ Quaternary ຂອງທາດໂປຼຕີນ - ປະເພດການເຊື່ອມຕໍ່, ຊຶ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນໂມເລກຸນ. ພຣະອົງເປັນພຣະທີ່ເຂັ້ມແຂງພຽງພໍ, ແຕ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງປັດໃຈທີ່ແນ່ນອນສາມາດຂອງ collapse ໄດ້.