ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກະທຽມຫອມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງຕົນ

Leek - ເປັນພືດສອງປີເທື່ອນຶ່ງ, ສ່ວນທີ່ດິນຂອງຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍໃບສີຂຽວຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຈັດລຽງຄືກັບພັດລົມໄດ້. ສ່ວນໃຕ້ດິນ - ສີຂາວ. ໃນອາຫານທີ່ພໍດີກັບສ່ວນຂອງລໍາຕົ້ນແຕ່ຢ່າງໃດ. Leek ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຫຼາຍປະເທດໃນພາກສະຫນາມຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ broths, ຕົ້ມສົ້ມ. ລາວ stewed, ດອງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ອາກາດຫນາວ. ການສະຫຼັດທີ່ມີ bow ນີ້ chefs ຫຼາຍຍັງໄດ້ເຮັດທົດລອງແລະສະເຫມີໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດໃຫມ່.

ຈາກປະຫວັດສາດ

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ກະທຽມຫອມ ໄດ້ຖືກກໍານົດແລະການນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ orators ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ໄດ້ເອົາມັນເປັນອາຫານເພື່ອປະຕິສັງຂອນສຽງໄດ້. ຜູ້ທຸກຍາກໃນເວລາທີ່ຄວາມອຶດຢາກກິນອາຫານມັນເປັນມັນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຢ່າງໄວວາສາມາດ saturate ຮ່າງກາຍ.

ຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງ

ນີ້ສີຂຽວອຸດົມສົມບູນໃນ້ໍາຕານ, ວິຕາມິນ B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, carotene, ເກືອ potassium, magnesium, phosphorus, sodium, ທາດເຫຼັກ. ເຮັດແນວໃດຜັກບົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານທຸກທໍລະມານຈາກ atherosclerosis, ປະດົງຂໍ່, urolithiasis, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈ. ພວກເຂົາເຈົ້າຢືນຢັນວ່າເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາກໍາມະຖັນມະຫາສານອິນຊີຂອງຜັກແມ່ນສາມາດປົດປ່ອຍຈາກ salmonella ແລະ E. coli. ປະຈຸບັນ, ພິສູດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ leeks: ເພື່ອຊຸກຍູ້ການ E -book ໄດ້, ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບຮັບການປັບປຸງ, ຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຕັບ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດຂີ້ໄດ້. ໂດຍທໍາມະຊາດເຂົາມີຄຸນສົມບັດ choleretic ແລະ diuretic. ນອກຈາກນີ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ວິທີຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol. ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຫຼືປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມົດການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້າມເລືອດ. Leeks ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະມີການກວດພະຍາດຕໍ່ໄປນີ້: ຫຼອດປອດອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫືດ.

contraindications

ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນພະຍາດອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງ calorie ພຽງ 35 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ຮ້ອຍກຣາມ, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍຫຼາຍສໍາລັບການສູນເສຍ້ໍາຫນັກ.

Miscellanea

ໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ, ໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້, ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງກະທຽມຫອມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜແລະແຜຮ້າຍແຮງ, ການກິນແມງໄມ້.

ວິທີການເລືອກ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວໂດຍຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ໃນເວລາທີ່ຊື້ໃນຮ້ານຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງ. ຊື້ພຽງແຕ່ກ້ານສົດຄວນຈະມີອາການເວລາແຫ້ງໃບອອກບໍ່ມີ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ

ເກັບຮັກສາຜັກນີ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ດັ່ງນັ້ນຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງກະທຽມຫອມ, ແຕ່ລ້າງກ່ອນທີ່ຈະເກັບມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາດິນທີ່ເຫລືອຈາກການຮາກ. ພືດສະຫມຸນໄພສົດສາມາດນອນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບສາມຫາຫົກເດືອນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນແລະເຖິງແມ່ນວ່າເລັກນ້ອຍເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. agronomists ເວົ້າວ່າການຜະລິດຂອງວິຕາມິນ C ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາການເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ດຶງ bow ໄດ້ອອກຈາກພື້ນທີ່ແລະຍັງຈະສືບຕໍ່ຕະຫຼອດໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາ. ໃນຮູບແບບແຫ້ງຂອງ dressing ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງປີ, ໃນສະຖານະ frozen - ຫົກເດືອນ. ອາຫານ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນການນໍາສະເຫນີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນອາຫານສອງມື້, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ອາຫານໄດ້ຖືກຍົກເລີກ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່ານີ້ ປະເພດຂອງ bow ປະກອບດ້ວຍເປັນຂອງນ້ໍາ. ມັນເປັນທີ່ປະທັບຂອງນ້ໍາໃນອາຫານໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.