ຄອບຄົວປາ bonito - Mackerel

ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ lovers ຂອງອາຫານ delicious ຫຼາຍຫຼາຍຮູ້ຈັກປານີ້, ເຊັ່ນທູ. ຫຼາຍມັກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງພົນລະເມືອງອື່ນໆຂອງພວກເຮົາໃນເກືອແລະການສູບຢາໄດ້. ແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າຜູ້ຂາຍບາງຄັ້ງທີ່ບໍ່ຊື່ສັດໃຫ້ອອກສໍາລັບ mackerel ພີ່ນ້ອງຂອງນາງ - mackerel. ປານີ້ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງມະຫາສະຫມຸດ Atlantic ໄດ້, ແລະມັນກໍ່ສາມາດເກີດຄວາມສັບສົນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີຊື່ສຽງຫລາຍຂຶ້ນ "ເອື້ອຍ".

ແນວໃດທີ່ພວກເຮົາສາມາດຈໍາແນກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ?

ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະເຂົ້າໃຈໃນລາຍລະອຽດ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາທູ, ປາທູ - bonito ຄອບຄົວປາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນຂະຫນາດ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນຮ້ານຫຼືຕະຫຼາດສະເຫນີທາງເລືອກຂອງ carcass ໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຫນຶ່ງທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - ຫຼັງຈາກນັ້ນແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບ mackerel ໄດ້. Mackerel ແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fatter. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮຸ້ນຂອງປາໃນມະຫາສະຫມຸດແມ່ນຍັງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເດັກນ້ອຍບໍ່ນໍາໃຊ້ຕົວຈິງໃນອຸດສາຫະກໍາການຫາປາ. ສໍາລັບລູກຄ້າໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ໄດ້.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງປາ?

ບາງຄັ້ງຄວາມສັບສົນເກີດຂື້ນຍັງສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ - ເປັນປົກກະຕິ, ຜະລິດຕະພັນນໍາເຂົ້າທັງຫມົດແມ່ນຫມາຍໃນພາສາອັງກິດເປັນທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແລະວິຊາການຂອງ Britain ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ທັງສອງເອີ້ນວ່າປາດຽວກັນ - mackerel. ບາງທີອາດມີເພາະວ່າຂອງ mackerel ທີ່ຖືກເອີ້ນວ່າບາງຄັ້ງການ mackerel ດຽວກັນ. ປາຫວ່າງເຂົາເຈົ້າເອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ແລະເພື່ອຈໍາແນກມັນ, ທ່ານຄວນຈະຮູ້ວ່າຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະ. ແຕ່ສໍາລັບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງເພື່ອເບິ່ງສິ່ງທີ່ມັນເປັນ, ປາທູ. ຮູບພາບຂອງນາງແລະທ່ານສາມາດເບິ່ງການຫາປາທູໃນປຶ້ມຫຼືວາລະສານ. Outwardly, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ: ທັງສອງ hue ເງິນ, ສີຂຽວ, ຮູບຮ່າງດຽວກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຢູ່ໃນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຖ່ານກ້ອນຊື່ "ເສັ້ນດ່າງເສືອ." ໃນ mackerel ມີຕໍາແຫນ່ງຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການກັບຄືນໄປບ່ອນ. ແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກ mackerel ຄວາມຜິດພາດພຽງບໍ່ມີຍັງແລະຊ້ໍາຢາດ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ decorate ຂອງກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງຮົ່ວໃນໄລຍະກ່ຽວກັບການທ້ອງຂອງນາງ.

ຫມາຍເຖິງການຈັບ mackerel ປົກກະຕິຢູ່ໃນໄລຍະເວລາຈາກເດືອນເມສາຫາເດືອນຕຸລາພ້ອມເຮືອປະມົງ. ແຕ່ຝັ່ງແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຫາປາໃນຮ້ອນສູງສຸດ - ເດືອນມິຖຸນາແລະກໍລະກົດ.

ເປັນຫຍັງທ່ານຕ້ອງການ mackerel ຫາປາ?

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາທູ, ປາທູ - ປາ oily, ສະນັ້ນ - ອຸດົມສົມບູນໃນການອີ່ມຕົວ Omega -3 ອາຊິດ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໄດ້. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສູນເສຍ "ພີ່ນ້ອງ" ຂອງຕົນໃນລົດຊາດ. Mackerel ສາມາດຈໍາແນກຊີ້ນ - ມັນແມ່ນເຂັ້ມງວດເກີນກວ່າ mackerel, ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກກາຍມາເປັນໄວແຫ້ງ. ມັນຈະແຕກຕ່າງຍັງສີ - mackerel ທີ່ຕັດຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະສີບົວ. Mackerel - ຊີ້ນປາທີ່ມີ tinge ສີເທົາ. ສະກັດມັນເປັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ - ເພື່ອເອົາເກັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ແລະ fillet ສາມາດແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກມີດທໍາມະດາສັນຕາມລວງຍາວ, ກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍໃນມັນ.

ການກະກຽມມັນສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນ: ການຍ່າງ. ສໍາລັບສ່ໍາເພີ່ມເຕີມສາມາດ sprinkle ມັນມີນ້ໍານາວ, ຂຽນດ້ວຍນ້ໍາເວີແລະຫໍ່ໃນ foil carcass. Mackerel baked ສຸດຖ່ານຫີນສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ທີ່ຈະຍັງຄົງສາຄວາມສ່ໍາແລະຄວາມນຸ່ມນວນ, ແລະການຂາດເກືອບສໍາເລັດຂອງກະດູກໃນປາຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ favorite ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທັງສອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະ.