Jerusalem artichoke. ການປິ່ນປົວຂອງການປູກພືດຮາກ

Jerusalem artichoke, ອ້າງເຖິງ hereinafter ກັບເປັນຜູ້ຄົນ ຂອງ Jerusalem artichoke, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຝະລັ່ງ, ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກອາເມລິກາເຫນືອ. ແລະພວກເຮົາໂທຫາພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບສະຖານທີ່ອິນເດຍ - "topinambo". ໃບແຫຼມຂອງຕົນຄືໃບຂອງ sunflower ໄດ້. ແລະດອກໄມ້ໃນສີເຫຼືອງສົດໃສຂອງຕົນ, ແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະສາມາດເກັບໃນຊໍ່ດອກ. ອີງຕາມອົງປະກອບຂອງສານເຄມີຂອງຮາກແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຕ່ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນເອີຣົບ, ພືດໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນສະຕະວັດທີ 17 ໄດ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດ, ເປັນຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວຂອງ Jerusalem artichoke. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເປັນປະໂຫຍດ, ບໍ່ເຫມືອນກັບມັນຕົ້ນ, ພະຍາດເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ກຸ່ມຂອງຄົນເຈັບໄດ້ fructose, ຊຶ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍຄວາມແຕກແຍກໃນເວລາທີ່ກິນ polysaccharides inulin ຂອງມະນຸດ (ແລະຮາກຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະຈາກ 18% ມາເປັນ 26%).

ອຸດສາຫະກໍາທາງການແພດຂອງວັດຖຸດິບ Jerusalem artichoke ສາມາດຜະລິດຢາເສບຕິດການເຄື່ອນໄຫວຊີວະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດສະບຽງອາຫານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ເຂົ້າຈີ່, pastries, ຢານ້ໍາ, ນ້ໍາ, flour. Jerusalem artichoke ແຕ່ການປິ່ນປົວແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນມັກອອກໂດຍສູດທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວ harsh.

ຢາພື້ນເມືອງມັກຈະໃຊ້ artichoke. ການປິ່ນປົວໄດ້ຕົ້ມຜັກຮາກ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຢາລະບາຍທີ່ດີເລີດແລະ diuretic.

ແລະຢືນຢັນກ່ຽວກັບ artichoke ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ການປິ່ນປົວຂອງເຄື່ອງມືນີ້ໄດ້ຖືກຈຸດປະສົງໃນການຟື້ນຟູຂອງຫົວໃຈແລະຫລອດເລືອດ.

ໂດຍ ເພີ່ມທະວີຄວາມເປັນກົດຂອງ ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ heartburn ຮ້າຍແຮງພົ້ນຈາກນ້ໍາສົດ. ໄດ້ຮັບຟອມຈາກຮາກ. ທ່ານມີຄຸນນະສົມບັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະ normalize ກົດຂອງນ້ໍາ gastric ໄດ້: ການຫຼຸດຜ່ອນມັນຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະໃນທາງກັບກັນ, ເພີ່ມການຫຼຸດຜ່ອນການ.

ຮູ້ວ່າລະບຽບການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ໄດ້ເປັນສາມາດ Jerusalem artichoke, ນ້ໍາຂອງຕົນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບການປິ່ນປົວທີ່ໃຊ້ປະສິດທິພາບໃນທ້ອງຜູກໃນໄລຍະຍາວ, ອາການເຈັບປວດໃນກະເພາະອາຫານແລະຢູ່ໃນລໍາໄສ້ໄດ້. ປວດຮາກ passes ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເຄື່ອງມືບ່ວງ. Subject ກັບພຣະອົງ, ແລະເຈັບຫົວ, ກະຕຸ້ນໂດຍຄວາມກົດດັນສູງ.

ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າເປັນບາດແຜຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄດ້ສິ້ນສຸດການປິ່ນປົວດຽວກັນ artichoke. ການປິ່ນປົວນ້ໍາຂອງພືດຮາກ, ຕາມລໍາດັບ, ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນ ແຜນຂອງ duodenum ຫຼືກະເພາະອາຫານ. ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນປະຕິບັດຕາມມາດຕະການປ້ອງກັນໃນພາກຮຽນ spring ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ໃນເວລາທີ່ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມັກຈະກໍາເລີບ.

ຜັກຮາກສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ kvass, ມີຄຸນນະພາບເປັນຢາພື້ນເມືອງເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາ. Jerusalem artichoke ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລອກ (ຊຶ່ງ, incidentally, ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Silicon) grind, ເພີ່ມນ້ໍາ, ແລະ ostuzhennoy ຕົ້ມກັບລັດອົບອຸ່ນ. ສາມມື້ຕໍ່ມາ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕື່ມນ້ໍາ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະເຊື້ອລາ, ມັນສາມາດດື່ມໃນມື້ທີສອງ. ດື່ມຕໍ່ມື້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຄິ່ງຈອກ kvass, ການແບ່ງປັນມັນອອກເປັນສອງຫຼືສາມຄັ້ງ.

ເຢຣູຊາເລັມນ້ໍາ artichoke ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນທຸກປະເພດຂອງອົງປະກອບ TRACE ແລະວິຕາມິນ. ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາການສະຫນອງລະດູຫນາວຂອງສານຂອງຮ່າງກາຍທີ່ສໍາຄັນ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດກັບທຸກຄົນ.

ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ລະເລີຍ artichoke Jerusalem, ຊື້ມັນເປັນມັກຈະເປັນໄປໄດ້, ແລະຖ້າຫາກວ່າສະພາບການໃບອະນຸຍາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເວັບໄຊໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນ undemanding ຫຼາຍວັດຖຸແກ່ດິນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການດູແລພິເສດ, ການປູກ, ເປັນວັດສະພືດ. Jerusalem artichoke ຮູ້ຫນັງສືນັ່ງລົງຄັ້ງໃນຮ້ອຍປີ, ແລະປະກອບດ້ວຍຜົນຜະລິດການເກັບກູ້, ບໍ່ເຫມືອນກັບການປູກພືດຜັກອື່ນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີທີ່ຈະຂຸດເຖິງຮາກສໍາລັບລະດູຫນາວ: ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແຜ່ນດິນໂລກແມ່ນຫຼາຍກ່ວາດີກວ່າໃນ cellar ຫຼື basement, ກາຍເປັນ sweeter ແລະ juicier. ໃນຖານະມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດໂດຍກົງຈາກຫ້ອງນອນທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກຮາກຕະຫຼອດປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວ, ຖ້າຫາກວ່າດິນແມ່ນບໍ່ຫຼາຍ frozen ແລະປົກຄຸມດ້ວຍຫິມະ.