ກົດປາມິຕິກ. ຄຸນສົມບັດ, ການຜະລິດ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ກົດປາມິຕິກ (ຊື່ອື່ນ - hexadecanoic) - ເປັນ monocarboxylic ອີ່ມຕົວ (ໄຂມັນ) ກົດ. ການທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນທໍາມະຊາດ. ເປັນຄັ້ງທໍາອິດສານນີ້ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ນປາມ. esters ແລະເກືອຂອງອາຊິດນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ palmitate. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງ esters ຂອງ crystalline ແລະຄືຂີ້ເຜີ້ງ. ມັນມີສູດທາງເຄມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: CH3 (CH2) 14COOH. ແລະສູດຕົວຈິງຂອງຕົນແມ່ນ: C16H32O2.

ຊອກກົດປາມິຕິກໃນລັກສະນະ

ອຸປະກອນການນີ້ແມ່ນເປັນພາກສ່ວນນຶ່ງຂອງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ glycerides ຂອງນ້ໍາມັນຈາກພືດແລະສັດໄຂມັນໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ 65%, ນ້ໍາມັນປາມ - 38-47%, ນໍ້າມັນ - 30%. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ກົດ hexadecanoic ເປັນສະມາຊິກຂອງ waxes ບາງ: ໃນ spermaceti ບັນຈຸ 90% ເຊື້ອອະສຸຈິ whale ກົດ hexadecanoic ester cetyl ແລະ beeswax ປະມານ 30% ee myristyl ether. ສິ່ງມີຊີວິດສັດກົດປາມິຕິກເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດຂອງການສັງເຄາະອາຊິດໄຂມັນຈາກ acetyl, CoA.

ໃນຮູບແບບຂອງ glyceride ກົດ hexadecanoic ໃນອົງປະກອບຂອງມີນ້ໍາຕົ້ນປາມ, ຜັກເປັນໄຂມັນຫມາກຈີນແລະພາກເຫນືອຂອງອາເມລິກາແລະຫລອດ sebiferum Stillinga sebifera, ເມັດ Rhus succedanea (ຂີ້ເຜີ້ງໄດ້), ເປັນຂີ້ເຜີ້ງ mirikonovom ເນື້ອ Myrica cerifera ໃນ lanolin. ໃນລັດບໍ່ເສຍຄ່າກົດປາມິຕິກໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນແກ່ນຂອງພິກຂີ້ຫນູໃນຂໍ້ຂັດແຍ່ງ Lycopodium ແລະຂີ້ເຜີ້ງ cadaveric (ສ່ວນຕົ້ນຕໍ) ໄດ້.

ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງອາຊິດປາມິຕິກ:

1. ສະພາບ (ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂມາດຕະຖານ) - ໄປເຊຍກັນ colorless.

2 ໂມເລກຸນມະຫາຊົນແມ່ນ 256, 43 g / mol.

3. ຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນ 0841 g / cm.

ຄຸນສົມບັດຄວາມຮ້ອນຂອງອາຊິດປາມິຕິກ:

1. ອຸນຫະພູມ melting ແມ່ນ 629 ອົງສາເຊນຊຽດ

2. ການຈຸດເດືອດ ເທົ່າກັບ 105 ° C (ທີ່ 001 mmHg. V. ) ແລະ 167 ° C (ທີ່ 1 mm Hg. V. ).

3 ຈຸດ Flash ເທົ່າທຽມກັນກັບ 192 ອົງສາເຊນຊຽດ

4. ຄວາມສາມາດຄວາມຮ້ອນ molar (ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ປົກກະຕິ) ແມ່ນ 460 J / (mol · K).

ສິ່ງທີ່ມີຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງອາຊິດ hexadecanoic?

1. ການລະລາຍໃນນ້ໍາແມ່ນເທົ່າທຽມກັນກັບ 00007 (ຢູ່ທີ່ 20 ° C).

2. ການລະລາຍໃນ ethanol ແມ່ນ 2600 (at 7,2 ° C).

3. ກົດປາມິຕິກແມ່ນ soluble ປານກາງໃນ benzene ແລະນໍ້າຍາລ້າງເລັບ.

ຄຸນສົມບັດ Optical ຂອງອາຊິດປາມິຕິກ:

1. ດັດຊະນີ refractive ເປັນ 1,4219.

ການກະກຽມຂອງອາຊິດປາມິຕິກ

ສານເສບຕິດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບໃນວິທີການຫຼາຍ:

1. ໂດຍໄປເຊຍກັນບາງສ່ວນຫຼື retifikatsii ຈາກປະສົມຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍ saponification ຂອງໄຂມັນຫຼື້ໍາມັນກ໊າດອອກຊິເດຊັນ.

2. ໃນເວລາທີ່ cetyl ເຄື່ອງມຶນເມົາທີ່ອົບອຸ່ນກັບປູນຂາວໃສ່ sodium ໄດ້ເຖິງ 270 ° C (Dumas ແລະ Stas).

C16H33OH (ເຫຼົ້າ cetyl) + O2 (ອົກຊີເຈນ) = C15H31COOH + H2 O (ນ້ໍາ)

3. ພາຍຫຼັງການ melting elaidic (ກົດ oleic) with sodium hydroxide:

CH3 (CH2) 7CH (ກົດ oleic) = CH (CH2) 7SOON + H2O (ນ້ໍາ) + O = C15H31COOH (ສູດກົດປາມິຕິກ) + CH3COOH (ກົດອະຊິຕິກ)

4. ຖ້າການຜຸພັງ nitric acid ຂອງ 2 oktodekanonom:

CH3 (CH2) 15-CO-CH3 + 3O (ອົກຊີເຈນ) = C15H31COOH (ກົດ hexadecanoic) + CH3COOH (ກົດອະຊິຕິກ)

5. ນອກຈາກນີ້ວັດສະດຸນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການສັງເຄາະໄດ້ໂດຍວິທີການຂອງ yodyura ສານໄຊຢາໄນ pentadecylic ແອນກໍຮໍ:

C15H31J + KCN (Cyano ປະສົມ) = KJ + C15H31-CN;

C15H31-CN (compound Cyano) + 2H2O (ນ້ໍາ) = C15H31COOH (ສານເສບຕິດມາ) + NH3

ໃຊ້ກົດປາມິຕິກໃສ?

1. ພິຈາລະນາອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ນໍາໃຊ້ໃນ stearin ຜະລິດ napalm (ປະສົມພິເສດກັບ ກົດສະເຕຍ), ເປັນອຸປະສັກເຄື່ອງສໍາອາງແລະຕ່າງໆ opaque, ສຕິກແລະ lubricants. ເຕັກນິກການຂອງອາຊິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງທຽນໄຂໄດ້.

2. ດ້ວຍທາດການຊຽມ palmitate ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອົງປະກອບສໍາລັບການປ້ອງກັນຄວາມຊື້ນແລະນ້ໍາ (ນ້ໍາຢາ) ຂອງຜິວຫນັງ, ຜ້າຕ່າງໆ, ໄມ້, ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ບໍ່ໂປ່ງໃສແລະດິນຟ້າໄດ້.

3. ນອກຈາກນີ້, sodium palmitate ແລະນໍາໃຊ້ເປັນອົງປະກອບ (ກຫນາ) ຂອງຫ້ອງນ້ໍແລະສະບູ່ຄອບຄົວ emulsifier ປະກອບມີການເຄື່ອງສໍາອາງ.

4. ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການ methyl palmitate ກົດປາມິຕິກແລະບາງສ່ວນຂອງອະນຸພັນ, hexadecanol. ນອກຈາກນີ້, ສານເສບຕິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອຸປະກອນການສໍາລັບການບໍລິໂພກ.

5. ໃນເມື່ອກ່ອນ lead acid hexadecanoic ເກືອທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງແພດການຢາໄດ້.