Vigna ຜັກ: ຄໍາອະທິບາຍແລະຊັ້ນ

Vigna ຜັກ - ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງເອກະລັກຂອງພືດຕະກູນຖົ່ວ, delicious ແລະການປິ່ນປົວ, ໂດຍລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ລັກສະນະລໍາຕົ້ນສູງ, ທີ່ໄປຮອດປະມານ 3-4 ແມັດ, ແລະຍາວທີ່ສຸດ (ປະມານຫນຶ່ງແມັດ), ຫມາກເປັນຝັກ serpentine ຫ້ອຍນ້ໍາຕົກຂຽວ plush. ໃບປະສົມສາມບິ້ງຂອງພືດ; ດອກໄມ້ສີເຫຼືອງຈືດໆ, ສີມ່ວງແລະສີຂາວ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນກ້ານໃບຍາວ. Vigna ຜັກແມ່ນປູກໄດ້ຢູ່ແຕ່ວັດທະນະທໍາ; ໃນທໍາມະຊາດຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ.

ແນວພັນຜັກ cowpea

ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ແບ່ງອອກເປັນພຸ່ມໄມ້ແລະປີນແນວພັນ. ພາກຮູບ cultivars ຕົ້ນໂດຍທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: mash, Katyang, ເກົາຫຼີ, Azuki. ຂະຫນາດຂອງອ່ອນມີ 6-12 ຊຕມ.

ໃນແນວພັນ polukustovyh (Makaretti, Darla) ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຍາວແຕກຕ່າງກັນຈາກ 30 ຊຕມ 40 ຊມ.

ແນວພັນຊັກຊ້າແມ່ນຂັ້ນພື້ນຖານ curly ເບິ່ງຫຼາຍ elegant ແລະອຸດົມສົມບູນ, ເຫມາະສົມສໍາລັບຕັ້ງຮົ້ວສວນ, ນອກຊານ, pergolas ແລະ balconies. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນທີ່ cowpeas ຜັກ Countess, ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, Dlinoplodnaya ສີດໍາ. Length ຝັກບາງຄວາມແຕກຕ່າງກັນຈາກ 60 ເຖິງ 100 ຊມ.

One cowpea ພືດ, ເອີ້ນຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະເປັນ "ສີດໍາໄວຣາວກັບແກະ" ແລະ "lobiey ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ", ແມ່ນສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ປະມານ 3 ກິໂລກຣາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອຸດົມສົມບູນຄຸນນະພາບສູງ. ແກ່ນແມ່ນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີນໍ້າຈາກແສງສະຫວ່າງກັບບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມກາເຟສີດໍາ.

A ຄໍາອະທິບາຍຂອງບາງ cultivars

• Makaretti ຜັກ Vigna characterized by ເວລາຫມາກສຸກເປັນສີສະເລ່ຍ (ປະມານ 65 ມື້ຫຼັງຈາກການສຸກເສີນມະຫາຊົນ). ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເປັນເຄືອ, ຍາວຂອງລໍາຕົ້ນຕົ້ນຕໍຂອງ - ກ່ຽວກັບ 3 ແມັດ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃຫຍ່ມີຮູບຮ່າງໂຄ້ງ, ສີຂຽວ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະເຈັບ. C 1 q. m ສາມາດເກັບ follicles ກ່ຽວກັບ 2 ກິໂລອັນດີງາມ, ຄວາມຍາວສະເລ່ຍຂອງ 30 ຊຕມ, width -. 1 ຊມແກ່ນຂອງພືດທີ່ມີສີນ້ໍອຸດົມສົມບູນ, ຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. 1,000 ນໍ້າຫນັກປະມານ 150 ກຼາມ.
• Vigna ຜັກ Countess. ການປູກຝັງຂອງຕົ້ນແນວພັນສູງຜົນຜະລິດຂອງພະລັງງານຂອງແມ້ແຕ່ຈົວໃນກໍລະນີ Ogorodny ໄດ້. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫມາະສົມໃນເວລາທີ່ຈະອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງທີ່ຈະນ້ໍາແລະມີເວລາທີ່ຈະເກັບກູ້, ສະຫນອງໃຫ້ວ່າການນໍາໃຊ້ຂອງ cowpea ມີການວາງແຜນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສຸກແລ້ວ lactic ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຊິ່ງຜົນຜະລິດເພື່ອໄຕມາດທີ 1. m ແມ່ນ 2.5 ກິໂລ, ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຫຼັງຈາກ 55-60 ມື້ຈາກລັກສະນະຂອງງອກອ່ອນ. ລົມພືດສຸມ. ລະດັບຄວາມສູງ - 2.5 ຫາ 3 ແມັດ. ແກ່ນແກ່ມີຄວາມຮາບພຽງແລະກ້ຽງ. ຫມາກສົ້ມປ່ອຍຍາວປະມານ 50 ຊຕມແລະ 1 ຊມກ້ວາງນ້ໍາຫນັກ 1,000 -. 200 ກຣາມ. Vigna Countess ຜັກ, ທີ່ປູກຝັງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆ, ຫຼາຍແກງມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບແລະເຮັດສະຫຼັດ.

A ກະສານອ້າງອີງປະຫວັດສາດຂະຫນາດນ້ອຍ

ອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກເປັນທີ່ຕັ້ງ cowpea ໄດ້, ການປູກ 6000 ປີທີ່ຜ່ານມາພ້ອມກັບ millet pearl ແລະ sorghum ໃນອານາເຂດຂອງປະເທດນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປປະເທດຈີນ, ອິນເດຍ, ຕາເວັນອອກກາງ; ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດບຣາຊິນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໄນຈີເລຍ, ອົດສະຕາລີແລະ Haiti. ຄວາມຮ້ອນແລະ cowpeas ແສງສະຫວ່າງທີ່ກໍາຫນົດໃຫ້ຖືກວັດທະນະທໍາໃນເມື່ອກ່ອນໃນປະເທດຮ້ອນ, ໃນປັດຈຸບັນມີການປູກສົບຜົນສໍາເລັດໃນລະຫວ່າງກາງ latitudes.

ການຂະຫຍາຍຕົວ cowpea ຜັກ - ຂະບວນການທີ່ບໍ່ໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມສາກົນໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມງາມຫຼາຍເອົາຄວາມສຸກແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງເປັນ. ການໃຫ້ຄາຣະວາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກພືດຜັກດັ່ງກ່າວແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຕງ.

ຄຸນນະສົມບັດ cowpea ການປູກຜັກ

ສໍາລັບການປູກໃນຫຼຸດລົງຂອງ cowpea ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການກະກຽມເວັບໄຊດັ່ງກ່າວ. ສະຖານທີ່ຂອງການປູກພືດສວນຄວນໄດ້ຮັບການ lit ດີ, ຮ່າງຟຣີ. ດິນຕ້ອງການທີ່ຈະຂຸດເລິກ (ປະມານ 25 ຊຕມໃນຄວາມເລິກ) ແລະສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ລະແມັດມົນທົນປະມານ 2-3 ກິໂລ humus, 20 ກຼາມຂອງຝຸ່ນ potash, 30 g ຂອງ superphosphate. ໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍສ່ວນພາກຮຽນ spring ຂອງອັດຕາການປ້ອນ urea 10-20 ກຣາມຕໍ່ແມັດມົນທົນຂອງຢາເສບຕິດ.

ການປູກດ້ວຍແກ່ນ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ ຕ້ອງການທີ່ຈະຜະລິດໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາຂອງເດືອນເມສາ, ໃນເວລາທີ່ອາກາດອົບອຸ່ນເຖິງ + 15-20 ^{° C,} ແລະດິນ - ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໄດ້ຮັບການ watered ດີກັບ +10 ^o C. ກ່ອນທີ່ຈະປູກຂຸມເທິງເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ mulch. ເມັດກ່ອນທີ່ຈະປູກດ້ວຍແກ່ນແນະນໍາແຊ່ນ້ໍາໃນການແກ້ໄຂຄວາມອ່ອນແອຂອງ potassium permanganate, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການປູກດ້ວຍແກ່ນ cowpea ຜັກ - ເປັນ tape ສາມສາຍ. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງພືດຄວນຈະ 8-10 ຊຕມ, ລະຫວ່າງແຖວ - ປະມານ 25 ຊຕມ, ລະຫວ່າງ webs - ປະມານເຄິ່ງແມັດ.

Vigna ແມ່ນວັດທະນະທໍາຜັກ thermophilic ແລະລະອຽດອ່ອນຫຼາຍກັບອາກາດຫນາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນມື້ທໍາອິດ, ກ່ອນທີ່ຈະມາຮອດຂອງວັນອົບອຸ່ນເຫຼົ່ານີ້, ກ້າເບ້ຍແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກວມເອົາຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງ. ພຸ່ມໄມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການປູກເບ້ຍຜັກໃນໄລຍະເວລາຂອງການ 30-35 ມື້. ການປູກເປືອກເມືອກແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການອຸນຫະພູມບໍ່ຕໍ່າກ່ວາ 17 ° ^C. ອັດຕາຕ່ໍາໄດ້ຮັບການເສຍຊີວິດໃນໂຮງງານຕ່າງໆ.

Vigna Countess ຜັກ: ການປູກຝັງ, ການທົບທວນຄືນ

ແນວພັນທີ່ເປັນໄພແຫ້ງແລ້ງ, ທົນທານຕໍ່ cowpea Countess ແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບໍາລຸງຮັກລະມັດລະວັງ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອປ້ອນທັນທີ, ນ້ໍາໃນໄລຍະລະດູແລ້ງແລະໃນລະຫວ່າງການອອກຫມາກແຕ່ເດືອນເພື່ອພວນດິນ.

ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຊາວກະສິກອນມີປະສົບການໃນຂະບວນການຂອງ cowpea ຈະເລີນເຕີບໂຕດັ່ງກ່າວແມ່ນມີການເຄື່ອນໄຫວກໍ່ສ້າງຂຶ້ນຂອງມະຫາຊົນສີຂຽວ. ດັ່ງນັ້ນການປູກພືດຜັກຈໍາເປັນຄວນໃຫ້ດີ, ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ສາຍໃຫ້ບໍລິການຄວນຈະໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຄວາມສູງປະມານ 3 ແມັດ. ທ່ານກໍ່ຄວນຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ windage ສູງແລະການປູກມັນມີ ເບື້ອງລົມໄດ້.

Vigna ໃນພາຍໃນຂອບເຂດຜັກ

Vigna Countess ຜັກ, ທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບທີ່ສົ່ງເສີມມາພັນດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນເວັບໄຊໄດ້ຖືກສະໂດຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນກິດຈະກໍາ. ອະເມລິກາພັດທະນາກ່ອນທີ່ຈະພາບອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດ, ເພີ່ມທະວີມະຫາຊົນສີຂຽວແລະການສ້າງຫມາກໄມ້ໃຫມ່. ນອກຈາກນີ້ກ່ຽວກັບການ cowpea ຫນໍ່ຕົ້ນຕໍມີສຽງຂອງຂ້າງເປັນ, ເຊິ່ງຍັງຫມາກສຸມ. ເຄືອແນວພັນແມ່ນປູກໃນການປູກພືດສາລີ, ທີ່ແມ່ນສໍາລັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະຫນັບສະຫນູນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ໃນເວລາທີ່ຈະລ່າສັດໄດ້?

ຜັກ Vigna - ພືດຕົນເອງ pollinating, ສາມາດຜ່ານຂ້າມ pollination. ດັ່ງນັ້ນ, ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນດີກວ່າປູກແຍກຕ່າງຫາກຈາກກັນແລະກັນ. ໄລຍະເວລາການປູກປະມານ 150 ມື້, ໃນຂະນະທີ່ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆຫຼັງຈາກ 60 ມື້. ripening ແນວພັນເວລາປະມານ 90 ວັນ. ການເກັບກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ສຸດ, ໂຮງງານຜະລິດຕະພັນທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກປະໄວ້ກັບການໃຫຍ່ເຕັມຕົວເຕັມທີ່. ການເກັບຮັກສາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການຈັດເກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.

ທໍາຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງເລີ່ມອາທິດຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງຮວຍໄຂ່ໄດ້ແລະເຖິງຂະຫນາດຂອງເມັດຂອງເມັດ wheat ໄດ້. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນ delicious incredibly, meaty ແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ຍິ່ງເກັບທີ່ມີພືດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແມ່ນອ່ອນ, ຫຼາຍ cowpeas ຜັກ (ເບິ່ງຮູບພາບ. ໃນບົດຄວາມ) ຈະໄດ້ມາຫມາກໄມ້ໃຫມ່.

ການນໍາໃຊ້ຂອງ cowpea ໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ

Vigna characterized by ອົງປະກອບຂອງສານເຄມີອຸດົມສົມບູນແລະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ. Broth ຈາກເມັດແລະພືດຜັກ flaps ມີຜົນກະທົບ diuretic, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາຢ່າງພະຍາດເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການມີເນື້ອຫາສູງຂອງ arginine - ສານເສບຕິດ, ເຊິ່ງຈະຄືກັນກັບການປະຕິບັດຂອງອິນຊູລິນແລະຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ດອກຕົ້ມຈະຊ່ວຍໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງນິນ, ຫມາກໄຂ່ແລະປິ່ນປົວພະຍາດຂອງພົກຍ່ຽວໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນຜັກ Vigna ເປັນອັດຕາອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອາການປະດົງ, g out, ແລະການອັກເສບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ໂລກກະເພາະບົດປະສິດທິພາບ, ແກ່ນຂອງຕົ້ນປາຍຂອງມັນ. ຫມາກຖົ່ວນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານ, ຕັບ, gallbladder ແລະ pancreas. ເນື້ອໃນຄວາມກົມກຽວກັນຂອງ sodium ແລະ potassium ຝັກອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ edema: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຊ່ວຍຂັບຖ່າຍນ້ໍາເກີນ. Vigna ຍັງນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກິໂລພິເສດ.

ທີ່ມີຢູ່ໃນລະບົບປະສາດໄດ້ magnesium ຜະລິດຕະພັນສະຫນອງການຕໍ່ຕ້ານກັບຄວາມກົດດັນແລະການລະຄາຍເຄືອງ. ດັ່ງນັ້ນ, cowpea ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບປະຊາຊົນມີກິດຈະກໍາລະບົບປະສາດທີ່ຮ້າຍແຮງ. Poultices ອີງໃສ່ແປ້ງຈາກ cowpea ປະສິດທິພາບຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວຂອງການຕົ້ມ.

Vigna ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ

Vigna ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາຍໃນຄົວຂອງຫຼາຍປະເທດ, ແລະໄດ້ກໍານົດຊະນິດຂອງຖ້ວຍ. ຫມາກຖົ່ວຫນຸ່ມໃຫຍ່ເຕັມຕົວ lactic (ມີຂະຫນາດທີ່ບໍ່ມີພືດ wheat ຫຼາຍກ) ມີຝັກສາມາດຕົ້ມ, stew, freezing, ອາຫານກະປ໋ອງ, salting, ເວລາແຫ້ງໃບ. ໂດຍວິທີການ, ຫມາກເປັນຝັກຂອງ cowpea ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງ microelements ທີ່ເປັນປະໂຫຍດປາທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ສະຫຼັດມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຂົ້ວເພື່ອ, ຖ້ວຍຂ້າງ, casseroles, ຕົ້ມສົ້ມ - ອາຫານທີ່ອົງປະກອບຫນຶ່ງເປັນ cowpeas ຜັກໄດ້.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍໃນໂຄງປະກອບການຂອງຕົນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ, ເກືອແຮ່ທາດຂອງທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ. ຕົ້ມດີຂອງປາ. ສະໂດຍກິ່ນຫອມສຸກ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນການປຸງແກງແລະອາຫານຫວ່າງ.

Vigna ສູດຜັກ

ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີ cowpea

ອ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາລັດຂອງປາ. ສົມທົບກັບຕົ້ມໃນເມື່ອກ່ອນແລະເມ່ືອຍ່ອງໄຂ່, ມັນຝະລັ່ງແລະ carrot. ຈໍານວນ cowpea ໃນສະຫຼັດບໍ່ຄວນຈະຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານທັງຫມົດຂອງຕົນ. ໃນຖານະເປັນ refueling ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກ, ສີຄີມຫຼື mayonnaise.

ແກງ Light ກັບ cowpea

ຟັກ 300 ກຼາມຂອງຫມາກສົ້ມປ່ອຍ cowpea ຜັກ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະ parsley ຮາກໃນລວມກັນທີ່ມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour. ສ່ວນປະກອບ, ການຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວອ່ອນໂຍນ, ເພີ່ມການ 200 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ຜັກ Vigna ກັບໄຂ່

ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມຫມາກສົ້ມປ່ອຍຂອງ cowpea diced ຜັກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມໄຂ່ທຸບຕີທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມ. Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

lobio ຊອກຊີກັບ cowpea

ສໍາລັບການຕົ້ມຫ້ານາທີ cowpea ຜັກທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ chopped ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Fry. ມີຫມາກເລັ່ນ, ການປິ່ນປົວໃນເມື່ອກ່ອນກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເອົາ peel ໄດ້. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະນ້ໍາທີ່ສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກຕົ້ມ. Simmer. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມການຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. Lobio ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຝ່າຍໃນການຊີ້ນ, ແລະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.

ຜັກ Vigna ໃນຈີນ

300 ກຼາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມນ້ໍາເກືອປະມານຫ້ານາທີ. ເມື່ອຍ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມສ່ວນຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຜັກທຽມ, ບ່ວງ, ແລະບ່ວງກາເຟແປ້ງຄີມສົ້ມ diluted ໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍາ. ສໍາລັບການຕົ້ມທີ່ໃຊ້ເວລາພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບ cowpea ຜັກ:

1. ໃນບັນດາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວສອງຮ້ອຍຊະນິດພັນຂອງຊະນິດພັນ cowpea ຕອບສະຫນອງທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫັດ: Rem ໂຄສະນາ, Akito. ພວກເຂົາເຈົ້າມີການດູແລ unpretentious ນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃຕ້ການບໍ່ເອື້ອອໍານວຍທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູການປູກພືດຢ່າງຫ້າວຫັນຫມາກ.
2. ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນວ່າປະຊາຊົນຂອງ cowpea UK ກິນອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆຮວມເຂົ້າກັນ. ບາງທີອາດມີເພາະວ່າປະເທດອັງກິດສະນັ້ນ reticent, ເນື່ອງຈາກວ່າຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວສົມບູນ calms ຂອງລະບົບປະສາດ.
3. ມີຊື່ຫມາກຖົ່ວກເຣັກຄື "faseolus", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເປັນເຮືອຍາວແຄບຫຼາຍຄ້າຍຄືກັນກັບວ່າຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.